Produkt der Woche: Kimchi mit frischem Ingwer von bio-verde/Isana
Vor fast genau einem Jahr ist das Buch Einfach fermentieren. Gesund durch fermentiertes Superfood von Annette Sabersky erschienen. Wir haben darin ausführlich über die gesundheitlichen Vorzüge von milchsauer vergorenen und anderen „Fermentos“ berichtet und auch gezeigt, in welchen Lebensmitteln des…
Produkt der Woche: Cashews geröstet + gesalzen von Rapunzel
Nach den üppigen Feiertagen kommen nun auch noch Cashewnüsse in den Bio-Food-Test? Mit rund 600 Kilokalorien je 100 Gramm sind sie tatsächlich sehr üppig. Doch gerade, wenn es draußen kalt wird wie jetzt, sind Nüsse auch gute Energiespender und eine…
Produkt der Woche: Schichtsalat Linsen + X von Blattfrisch
Man könnte meinen, hier kommen vor allem Salatblätter in den Becher. Dabei sind es eher nahrhafte Salate, die das Startup Blattfrisch aus Hamburg in to-go-Bechern anbietet und in diversen Bio-Supermärkten und Fachgeschäften verkauft. Hülsenfrüchte, Nudeln oder Couscous bilden die Basis,…
Produkt der Woche: Red Curry Ketchup von Emils Bio Manufaktur
Warum hier gestern, wie sonst am Montag, kein Produkt der Woche vorgestellt wurde? Und auch die Woche zuvor? Wir haben auf besseres Wetter gehofft. Denn bis gestern Mittag war es im Norden ungemütlich kalt, und da steht einem nicht der…
Produkte der Woche: Spargelzeit von Zotter, Kokosmilch Dunkel von Ombar, Super Nut vegan von ichoc
Manchmal muss man sich entscheiden. Oder eben nicht. So haben wir uns überlegt, diese Woche drei Produkte statt nur einem vorzustellen – weil wir sie alle spannend finden. Und obwohl nicht sehr sommerlich, wollen wir diese Woche Schokolade testen. Schoki…
Produkt der Woche: Lumokka von Bioland Hof Klein
Wir freuen uns immer, wenn andere mit uns reden möchten und nicht nur über uns oder gar gegen uns antreten. Bio-Food-Tests bieten zu letzterem genügend Potenzial. Firmen sind nicht begeistert, wenn sie von uns eine rote Bewertung bekommen. Überhaupt finden…
Produkt der Woche: Thunfisch Creme Natur von Followfish
Wer regelmäßig bei uns zu Besuch ist wird festgestellt haben: Wir haben´s gerade mit Brotaufstrichen und Pasten. Nicht nur, weil wir sie zurzeit für verschiedene Magazine und Bloggs testen, z.B. (https://utopia.de/ratgeber/vegetarischer-veganer-brotaufstrich/) und bei Men´s Health und Woman´s Health in der…
Produkt der Woche: Mit Vorsicht zu genießen. Die neuen Lügen der Lebensmittelindustrie
Diese Woche gibt es einmal kein Bio-Lebensmittel im Test. Wir möchten Ihnen stattdessen eine Kostprobe des neuen Buches von Annette Sabersky und Jörg Zittlau geben. Lesen Sie mal rein in unsere Vorspeise Wir verhehlen nicht, dass wir eine gewisse Sympathie…
Produkt der Woche: Na Bio Currywurst von Naba Feinkost
Die Idee finden wir Klasse. Currywurst aus der Dose! Dosen sind zwar nicht die aller ökologischste Verpackungsform, das wissen wir. Aber sich eine schnelle Currywurst in Bioqualität zu genehmigen, wenn die Zeit mal knapp ist, und das ganz bequem zu…
Produkt der Woche: Spaghetti Romana feine Tomaten-Sahne-Sauce von Beltane
Pasta Mirácoli war für uns immer der Hit. Das war, als wir noch zur Schule gingen, es ist also schon etwas länger her. Mirácoli haben wir gekocht, wenn wir uns mit Freunden trafen, also die ersten eigenständigen Kochversuche starteten. Man…
