Produkt der Woche: Cashews geröstet + gesalzen von Rapunzel
Nach den üppigen Feiertagen kommen nun auch noch Cashewnüsse in den Bio-Food-Test? Mit rund 600 Kilokalorien je 100 Gramm sind sie tatsächlich sehr üppig. Doch gerade, wenn es draußen kalt wird wie jetzt, sind Nüsse auch gute Energiespender und eine…
Produkt der Woche: Bio-Algenchips Hot Ginger von Kulau
Die Algen sind los, könnte man sagen. Vor wenigen Jahren nur etwas für Makrobioten und Asienfans, liegen sie heute in jedem Biosupermarkt. Ob als Alge pur, frisch oder getrocknet, als Algensalat, Zutat in Gewürzsalzen, Pesto und Brühe, als Algen-Spaghetti oder…
Produkt der Woche: Maronen, verzehrfertig, von Alnatura
In diesem Jahr sind wir immer wieder auf ein Lebensmittel gestoßen, dass es an sich seit langem gibt, nun aber in neuer Form in die Regale der Bio-Märkte kommt: Maronen. Man kennt sie vor allem von Herbst- und Weihnachtsmärkten, wo…
Produkt der Woche: Knusprige Bio-Kastanienschnitten von Euro-Nat
Vor allem im Süden Deutschlands, aber auch im Norden, kann man sie jetzt überall sammeln: Esskastanien. In guten Restaurants werden sie seit langem verarbeitet: zu Püree, Suppe und Aufstrich. Warme „Maroni“ sind zudem bekannte Leckereien auf Herbst- und Weihnachtsmärkten. Und…
Produkt der Woche: Bio Vollkorn Haselnuss Waffeln von Kastner
Herbstzeit, Nuss-Zeit. Da kommen leckere Waffeln mit Vollkorn und Haselnuss gerade recht. Wenn sie aus einer traditionellen Bäckerei stammen wird es wohl in Ordnung sein, ab und zu in die Tüte zu greifen, oder? Im Blick haben wir heute die…
Produkt der Woche: Rote Bete Cracker von Alnatura
Seit einiger Zeit ist das Gemüse los: bei Chips und anderen Knabbersachen. Lange Zeit wurden dafür vor allem Kartoffeln verwendet, jetzt kommen auch Karotten, Pastinaken oder Rote Bete in die Tüte. Teils sind es Chips, teils andere herzhafte Knabbereien. Wir…
Produkt der Woche: Bio-Chips-Duett Rote Beete von My Chipsbox
Junge, innovative Unternehmen sind für uns immer am interessantesten auf Messen. Sie bringen wirklich neue Ideen mit und stellen das Gewohnte auch mal auf den Kopf. Auf der Biofach in Nürnberg finden sich die „jungen“ Firmen seit einigen Jahren an…
Produkt der Woche: Himbeeren in Zartbitter Schokolade
Vielleicht haben Sie gerade genug von allem Süßen nach den Feiertagen? Bei uns liegen immer noch einige Lebkuchen und Plätzchen herum, die keiner recht essen möchte. Aber das heißt nicht, dass gerade bei der Kälte nicht ab und zu die…
Produkt der Woche: Tropicai Coconut Chips Sweet Blossom
In den vergangenen Jahren hat eine Frucht die Runde gemacht: Die Kokosnuss. Lange Zeit nur als maßgebliche Zutat im Bountyriegel bekannt und vielleicht im Urlaub am Strand als frisches Viertel genossen, ist sie aus Naturkostläden inzwischen nicht mehr wegzudenken: Kokosmilch,…
Produkt der Woche: Lisa´s Kartoffel-Chips Chili & Lime
„Liebe Annette, wie bereits angekündigt kommt hier dein Testpaket mit den „Lisa´s Kartoffelchips“. Viel Spaß beim Testen.“ So oder so ähnliche Post erhalten wir ständig. Firmen senden uns ihre Produktnews zu, damit wir sie unter die Lupe nehmen. Es wundert…
