
Produkt der Woche: Kimchi mit frischem Ingwer von bio-verde/Isana
Vor fast genau einem Jahr ist das Buch Einfach fermentieren. Gesund durch fermentiertes Superfood von Annette Sabersky erschienen. Wir haben darin ausführlich über die gesundheitlichen Vorzüge von milchsauer vergorenen und anderen „Fermentos“ berichtet und auch gezeigt, in welchen Lebensmitteln des…

Produkt der Woche: Schichtsalat Linsen + X von Blattfrisch
Man könnte meinen, hier kommen vor allem Salatblätter in den Becher. Dabei sind es eher nahrhafte Salate, die das Startup Blattfrisch aus Hamburg in to-go-Bechern anbietet und in diversen Bio-Supermärkten und Fachgeschäften verkauft. Hülsenfrüchte, Nudeln oder Couscous bilden die Basis,…

Produkt der Woche: 7 Zwerge Mus von Bauck
Das ist doch mal was anderes: ein Apfelmus mit Karotte, Birne und Hagebutte. Beim Namen 7 Zwerge Mus hat sich Anbieter Bauck Hof an den 7-Zwerge-Kindersaft von Voelkel angelehnt, was so auch auf der Packung steht. Der allerdings enthält hauptamtlich…

Produkt der Woche: Marmellata di limoni von LaSelva
Schön, wenn im Winter mal die Sonne scheint. So, wie hier im Norden heute. Wenn aber nicht ist es gut, Lebensmittel im Haus zu haben, die ein wenig Sonne in den Alltag bringen. Das dürfen in der kalten Jahreszeit auch…

Produkt der Woche: Salmorejo de Remolacha von Terrasana
Jetzt ist die Zeit für sahnige Suppen. Schön heißt sollten sie sein und so ein bisschen Wärme in den Bauch bringen. Bei Bio-Food-Tester kommt diese Woche darum eine Suppe auf den Prüfstand, die klassischerweise jedoch kalt gegessen wird. Wie die…

Produkt der Woche: Tomaten-Gemüse-Saft von Aldi Nord
Jetzt ist langsam wieder die Zeit für Abnehm- und Fastenkuren. Nicht, dass wir so etwas ausdrücklich empfehlen. Wir meinen vielmehr: wer gesund isst, sich regelmäßig bewegt und genügend schläft, keine Diät braucht. Das Gewicht reguliert sich dann schon. Und wenn…

Produkt der Woche: Babyobstbrei Apfel mit Banane und Hirse von dm
Dass in dem umkämpften Babykostmarkt noch eine neue Babykostglasmarke das Licht der Welt erblickt, ist überraschend. Der Preiskampf ums Gläschen hat inzwischen ruinöse Züge angenommen, die Hersteller versuchen sich ständig gegenseitig zu unterbieten, viel Umsatz hängen bleibt sicher nicht. Einige…

Produkt der Woche: Bio-Gemüsetee Karotte & Curry
Bei Tee denkt wohl keiner sofort an Gemüse, sondern eher an Kräuter und Früchte, schwarze und grüne Teeblätter. Seit kurzem gibt es aber einige Firmen, die auch Gemüsetees anbieten. Auf der Biofach-Messe hatten wir einen probiert, aber die Numi Organics…

Produkt der Woche: Bio Fruit Snack Banane & Kirsche von Capri Sonne
Glaubt man Anbietern wie Capri Sonne, soll das Obstessen nie wieder zum Thema werden zwischen Eltern und Kindern. Dank der handlichen Quetschies, kleinen Tüten, in denen sich eine Obstportion befindet, soll Obstessen jetzt sogar richtig Spaß machen. Zwar akzeptieren Kinder…

Produkt der Woche: dm Bio Apfelmark
Es gab wohl Krach zwischen dem Drogeriemarkt dm und Alnatura. Bisher führten die dm-Drogeriemärkte eine breite Palette an Alnatura-Produkten. Ja, Alnatura ist wohl mehr oder weniger mit dm groß geworden, und die Geschäftsführer Götz Rehn von Alnatura und Götz Werner…