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Foto: © Peter Schulte für eathealthy
Bio ist in. Bio ist lecker und gesund. Doch der Boom hat Nebenwirkungen. In den Regalen stehen immer mehr Produkte, die außer Bio-Zutaten wenig Gutes zu bieten haben. Sie schmecken fad und sind stark verarbeitet. Sie sind zu süß, salzig, fett und haben zu viele Zusatzstoffe in sich. Bio-Food-Tester nimmt Bio-Produkte unter die Lupe. Mit Tests und Hintergrundberichten verhelfen wir zu mehr Durchblick im Bio-Dschungel. Damit Verbraucher wissen, was sie kaufen können.

Wir machen Ferien!

Hallo, hier ist seit längerem nichts Neues gepostet worden. Wir hatten aus persönlichen Gründen – einen Krankheitsfall in der Familie –  keine Zeit und Geduld, für die Seite etwas zu testen. Jetzt machen wir erst einmal Urlaub, und ab Ende…

Produkt der Woche: Der janz scharfe Fritz von Saucenfritz

Grillen konnte man ja dieses Jahr schon öfters. Und wenn der Wetterbericht stimmt, bleibt es auch in den kommenden Tagen warm. Vor allem im Süden soll es richtiggehend sommerlich werden. Passend zur Grillsaison eine Paste im Bio-Food-Test, die „pur &…

Produkt der Woche: Senfsauce Feige Tessiner Art von Münchner Kindl

Wir sind schon öfters über die kreativen Senfsorten von Anbieter Münchner Kindl gestolpert. Da gibt es Senf mit Mango, Maulbeere und Bärlauch, mit Chili, Orange und sogar mit Bier. Kürzlich stießen wir nun auf eine Sauce mit Senf, die auch…

Produkt der Woche: Infused Water Pink Grapefruit Rosmarin von Voelkel

Sie sind gerade ganz schön hipp: Infused Water. Keine Sorge, hier bekommt niemand eine Infusion angehängt. In Frankreich, Spanien und England wird ein Aufguss aus Tee und Kräutern Infusion bezeichnet. In Frankreich wird beispielsweise das Kraut der Vervene oder Pfefferminze…

Produkt der Woche: 7 Zwerge Mus von Bauck

Das ist doch mal was anderes: ein Apfelmus mit Karotte, Birne und Hagebutte. Beim Namen 7 Zwerge Mus hat sich Anbieter Bauck Hof an den 7-Zwerge-Kindersaft von Voelkel angelehnt, was so auch auf der Packung steht. Der allerdings enthält hauptamtlich…

Produkt der Woche: Low Carb Pizza und Tomatensauce von Lizza

In verschiedenen Rewe- und Edeka-Märkten haben wir sie gesehen, die neuen Bio-Pizzaböden ohne Mehl und fast ohne Kohlenhydrate von dem Frankfurter Startup Lizzas. Zu der Low Carb Pizza wird außerdem eine Tomatensauce im Glas angeboten. Fertig ist das schnelle Mittag-…

Produkt der Woche: Coconut Yoghi Mango von Happy Coco

Kokos boomt. Ob Kokosöl, Kokosmilch, Kokoswasser, Kokoschips, Kokosblütenzucker…. In Bio-Supermärkten und auch im konventionellen LEH gibt es fast wöchentlich neue Produkte aus der Kokosnuss. Das ist schon erstaunlich, denn lange Zeit gab es außer dem quietschsüßen Bounty, den Kokosmakronen vom…

Produkt der Woche: Vio Bio Limo leicht Orange-Mango von Coca-Cola und Bio-Maracuja-Limonade von Lemonaid

                    Wie schon vor zwei Wochen stellen wir heute wieder zwei Bio-Produkte vor, die es entweder nur im Supermarkt gibt oder aber vor allem in Bioläden. Dahinter steht die Frage, ist…

Produkt der Woche: Giulia Espresso von Herbaria

Man kann es albern nennen – oder charmant: Kaffees und Espressi, die man am Vornamen erkennt: Sophia, Anna, Maria und Giulia. So heißen die neuen Kaffee- und Espressosorten von Herbaria. Wir finden die Idee ansprechend, denn so lässt sich die…

Produkte der Woche: Natur Pur Bio-Gemüsebrühe von Maggi und Gemüse Bouillon von Alnatura

                  Bio ist ja nichts Neues in konventionellen Supermärkten, dem LEH. Doch lange Zeit hatten sie beim Umsatz und Angebot das Nachsehen. Das ändert sich gerade. Der LEH hat den Biofachhandel bei…