Einführung Bio-Food-Tester

Foto: © BILD am Sonntag / Patrick Lux
Bio ist in. Bio ist lecker und gesund. Doch der Boom hat Nebenwirkungen. In den Regalen stehen immer mehr Produkte, die außer Bio-Zutaten wenig Gutes zu bieten haben. Sie schmecken fad und sind stark verarbeitet. Sie sind zu süß, salzig, fett und haben zu viele Zusatzstoffe in sich. Bio-Food-Tester nimmt Bio-Produkte unter die Lupe. Mit Tests und Hintergrundberichten verhelfen wir zu mehr Durchblick im Bio-Dschungel. Damit Verbraucher wissen, was sie kaufen können.

Produkt der Woche: Backmischung Mogli Party-Muffins von Damia

Sie haben nun auch die Bio-Supermärkte und -Fachgeschäfte erreicht: Backmischungen. Während es solche für Brot und Pizza schon länger gibt, sind süße Backmischungen für Kuchen, Muffins und Pfannkuchen jetzt richtig im Kommen. An sich sind wir ja fürs Selberbacken. Also…

Produkt der Woche: Bio-Eier-Spätzle zum Selberpressen von Frizle

Vor zwei Jahren gab es auf der Messe Bio-Fach einen Probelauf, jetzt kommen sie in die Regale: Die frischen Bio-Eier-Spätzle von Frizle. Sie werden direkt aus der Packung aus beschichteter Pappe ins kochende Wasser gedrückt. Nach wenigen Minuten ist alles…

Produkt der Woche: Couscous Frühstück Cranberry-Vanille mit Chia von Davert

Von der Messe “BioNord” haben wir neulich schon berichtet.  Dort haben wir neue und teils innovative Produkte gefunden, die wir hier peu à peu vorstellen. Eins davon ist das Couscous Frühstück Cranberry-Vanille mit Chia von Davert. Nun sind Frühstücksbreie überall…

Produkt der Woche: Kürbis Ketchup von Georg Thalhammer

Jetzt ist Kürbiszeit. In die Suppe oder in den Ofen sollte unserer Ansicht nach aber nicht irgendein Kürbis kommen. Für die Suppe ist der Hokkaidokürbis besonders lecker und geeignet. Er schmeckt nicht nur aromatischer als der gemeine Kürbis, der meist…

Produkt der Woche: KICK!  Schoko-Balls von Foodforplanet

Kinderlebensmittel sind weiter angesagt. Im konventionellen Bereich werden immer neue Kinderjoghurts, -müslis und -wurstsorten für die kleinen Konsumenten angeboten, oft knallbunt, mit beliebten Figuren à la Biene Maja oder Lillifee. Auch in der Bio-Branche sind sie angekommen. Die Kinderjoghurts in…

Produkt der Woche: Morgenland Kokoswasser 100 %

Geht es um Kokoswasser, suggeriert die Werbung meist Frische pur im Glas. Kokoswasser ist jenes Hip-Produkt, das man immer öfters im Bioladen findet – kleine Packs mit dem Wasser junger Kokosnüsse und dem Hinweis „Frische“. Schon in unserem Test Kokoswasser…

Produkt der Woche: Veganer Käse Veggi Filata

Vegan essen ist weiterhin angesagt. Fast täglich kommen neue vegane Produkte in die Regale. Die Vielfalt war noch nie so groß wie heute. Anders als noch vor wenigen Jahren ist es gut möglich, sich vegan zu ernähren ohne Mangelerscheinungen zu…