Produkt der Woche: Bio-Würzmischung für Nudelauflauf von Lebensbaum

Produkt der Woche: Bio-Würzmischung für Nudelauflauf von Lebensbaum

Nun hat auch die Bio-Szene ihre Fix-Mischungen für Nudeln, Kartoffeln oder Chili sin carne. Anbieter Lebensbaum hat seit kurzem acht verschiedene Päckchen im Sortiment. Wer wenig Zeit zum Kochen hat, muss nur das in Wasser und Sahne angerührte Pulver mit…

Pfannkuchen Teigmischung von Antersdorfer Bio-Mühle

Pfannkuchen Teigmischung von Antersdorfer Bio-Mühle

Keine Frage, ein Pfannkuchenteig lässt sich auch schnell selber zusammen rühren. Mehl, Eier, Milch, Mineralwasser, etwas Zucker und eine Prise Salz, fertig. Aber was, wenn er vegan werden soll? Dann braucht es Ei-Ersatz. Wer die Zutaten dafür im Vorrat hat…

Produkt der Woche: Cold Brew Wild Coffee Vanilla von Voelkel

Produkt der Woche: Cold Brew Wild Coffee Vanilla von Voelkel

Schon im letzten Sommer war Cold Brew Coffee in Kaffeebars der Hit. Das erfrischende Getränk wird anders als manch anderes Kaffee-Mixgetränk aus kaltem Kaffee zubereitet. Dazu wird Kaffeepulver mit kaltem Wasser vermischt und einige Stunden lang stehen gelassen. Anschließend wird…

Produkt der Woche: Der janz scharfe Fritz von Saucenfritz

Produkt der Woche: Der janz scharfe Fritz von Saucenfritz

Grillen konnte man ja dieses Jahr schon öfters. Und wenn der Wetterbericht stimmt, bleibt es auch in den kommenden Tagen warm. Vor allem im Süden soll es richtiggehend sommerlich werden. Passend zur Grillsaison eine Paste im Bio-Food-Test, die „pur &…

Produkt der Woche: Senfsauce Feige Tessiner Art von Münchner Kindl

Produkt der Woche: Senfsauce Feige Tessiner Art von Münchner Kindl

Wir sind schon öfters über die kreativen Senfsorten von Anbieter Münchner Kindl gestolpert. Da gibt es Senf mit Mango, Maulbeere und Bärlauch, mit Chili, Orange und sogar mit Bier. Kürzlich stießen wir nun auf eine Sauce mit Senf, die auch…

Produkt der Woche: Infused Water Pink Grapefruit Rosmarin von Voelkel

Produkt der Woche: Infused Water Pink Grapefruit Rosmarin von Voelkel

Sie sind gerade ganz schön hipp: Infused Water. Keine Sorge, hier bekommt niemand eine Infusion angehängt. In Frankreich, Spanien und England wird ein Aufguss aus Tee und Kräutern Infusion bezeichnet. In Frankreich wird beispielsweise das Kraut der Vervene oder Pfefferminze…

Produkt der Woche: Low Carb Pizza und Tomatensauce von Lizza

Produkt der Woche: Low Carb Pizza und Tomatensauce von Lizza

In verschiedenen Rewe- und Edeka-Märkten haben wir sie gesehen, die neuen Bio-Pizzaböden ohne Mehl und fast ohne Kohlenhydrate von dem Frankfurter Startup Lizzas. Zu der Low Carb Pizza wird außerdem eine Tomatensauce im Glas angeboten. Fertig ist das schnelle Mittag-…

Produkt der Woche: Coconut Yoghi Mango von Happy Coco

Produkt der Woche: Coconut Yoghi Mango von Happy Coco

Kokos boomt. Ob Kokosöl, Kokosmilch, Kokoswasser, Kokoschips, Kokosblütenzucker…. In Bio-Supermärkten und auch im konventionellen LEH gibt es fast wöchentlich neue Produkte aus der Kokosnuss. Das ist schon erstaunlich, denn lange Zeit gab es außer dem quietschsüßen Bounty, den Kokosmakronen vom…