Produkt der Woche: Riegel Frucht Pur 100 % Himbeere von Allos
Früher einmal gab es sie nur im Reformhaus. Kleine Fruchtschnitten, die aus zwei Oblaten bestehen, zwischen denen eine Mischung aus Frucht, Nuss und Trockenobst klebt. Dann kamen Müsliriegel mit Flocken, Nüssen, Schokolade und Rosinen, die durch Süßungsmittel wie Honig, Ahornsirup…
Produkt der Woche: My Ey Ei-Ersatz Volley von Öko-Insel
Auf der Biofach-Messe wurde es uns in der Vegan-World, einer Extra-Ausstellung für vegane Lebensmittel, in die Hand gedrückt: ein kleines Döschen mit Ei-Ersatz. Freundlich erklärte man uns, dass das Pulver nur mit Wasser angerührt und dann wie herkömmliches Ei zubereitet…
Produkt der Woche: Pur & Ehrlich Bio Pflanzen Creme
Sie sollen das vermeintlich unpraktische Braten mit Öl erleichtern: Pflanzencremes. Denn sie zeigen an, wann das Fett heiß ist (durch die Bläschen, die sich unter Wärme auflösen), sie spritzen nicht und sind leicht zu dosieren. Seit einigen Jahren sind sie…
Produkt der Woche: Toskana-Bällchen von Aldi Nord
Wir haben schon ein Problem damit, wenn konventionelle Fertiggerichte mit Fleisch auf Bio-Vegan getrimmt werden. Der vegane Hackbraten ist ebenso wenig unser Ding wie die veganen Shrimps und das vegane Tun`fisch´steak. Aber darum geht es nicht. Wenn das Gericht gut…