Produkt der Woche: Infused Water Pink Grapefruit Rosmarin von Voelkel
Sie sind gerade ganz schön hipp: Infused Water. Keine Sorge, hier bekommt niemand eine Infusion angehängt. In Frankreich, Spanien und England wird ein Aufguss aus Tee und Kräutern Infusion bezeichnet. In Frankreich wird beispielsweise das Kraut der Vervene oder Pfefferminze…
Produkt der Woche: Vio Bio Limo leicht Orange-Mango von Coca-Cola und Bio-Maracuja-Limonade von Lemonaid
Wie schon vor zwei Wochen stellen wir heute wieder zwei Bio-Produkte vor, die es entweder nur im Supermarkt gibt oder aber vor allem in Bioläden. Dahinter steht die Frage, ist…
Produkt der Woche: Lemon Mama Bio Lemonade von Brand Garage
Ein Trend, der sich 2017 sicher fortsetzt, sind trendig-kultige Bio-Softdrinks. Schon im vergangenen Jahr fanden wir bei Testeinkäufen fast wöchentlich neue Erfrischungsgetränke in den Regalen der Bio-Supermäkrte, aber auch im konventionellen Einzelhandel. Eine auffällig gestaltete Bio-Limonade lief uns kurz vor…
Produkt der Woche: Glühapfel von Elbler
Für alle, die nach einem Glühwein suchen, der mal nicht Rot ist, haben wir etwas: den Glühapfel von Elbler. Die Firma aus Hamburg, die vor ein paar Jahren anfing verschiedene Cidre auf den Markt zu bringen, hat nun mit zwei…
Produkt der Woche: Dolden Sommer Sud von Riedenburger Brauhaus
Nun sind wir aus den Ferien zurück. Und da Draußen immer noch sommerliche Temperaturen herrschen, möchten wir diese Woche doch noch schnell ein sommerliches Bier testen, das uns kürzlich sozusagen über den Weg gelaufen ist. Das Dolden Sommer Sud von…
Produkt der Woche: Raw Kombucha von ManuTeeFaktur
Vor einiger Zeit haben wir angedeutet, dass hier jetzt ab und zu fermentierte Lebensmittel und Getränke getestet werden. Denn es entwickelt sich gerade ein kleiner feiner Trend , der bereits auf Messen, in zahlreichen Blogs und in manchen Feinkost- und…
Produkt der Woche: Morle Schorle Trinkbeere von Elbler
Langsam verliert man den Überblick bei den all den Erfrischungsgetränken, die es in Bioläden und auch Kneipen und Restaurants gibt. Die Mischungen werden immer verrückter. Es gibt Softdrinks nicht mehr nur mit Fruchtsaft, sondern auch mit Gemüse, etwa Karotte, Gurke…
Produkt der Woche: Lebendiger Kombucha Honigbusch-Lemongras-Ingwer von Fairment
In den USA soll es gerade richtig abgehen im Softdrinkregal. Dort verdrängen Erfrischungsgetränke mit Kombucha süße Limonaden und Colas und sorgen für Umsatzeinbrüche in der Softdrinkindustrie. Das sagen zumindest die Macher eines Kombucha-Getränks aus Berlin, Paul und Leon von der…
Produkt der Woche: Kopf Nuss Kokoswasserschorle Johannisbeere
Ein bisschen exotisch wirkten sie schon auf der Gastromesse Internorga in Hamburg, die Macher von Kopf Nuss. Neben den riesigen, auf Hochglanz polierten Messeständen der Big Player wie Coca Cola oder Nestlé war der Stand der drei Kopfnussmacher Miniklein, und…
Biofach 2016 Nachlese: Trends, Tops & Bio-Flops
Fast 20 Stunden lang haben wir uns auf der Biofach, die vom 10.-13.Februar 2016 in Nürnberg stattfand, die Füße platt gelaufen. An sich hatte Bio-Food-Tester sich auf den Weg gemacht in dem Bewusstsein, dass es eh nicht viel Neues geben…
