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Annette Sabersky ist Ernährungswissenschaftlerin, Food-Testerin und Journalistin
Durchsuchen: Home » vegan
Produkt der Woche: Kimchi mit frischem Ingwer von bio-verde/Isana

Produkt der Woche: Kimchi mit frischem Ingwer von bio-verde/Isana

15.01.2018 · by Annette Sabersky · in Fermentierte Lebensmittel, Gemüse & Obst, Produkt der Woche, Salate, Vegane Produkte

Vor fast genau einem Jahr ist das Buch Einfach fermentieren. Gesund durch fermentiertes Superfood von Annette Sabersky erschienen. Wir haben darin ausführlich über die gesundheitlichen Vorzüge von milchsauer vergorenen und anderen „Fermentos“ berichtet und auch gezeigt, in welchen Lebensmitteln des…

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Produkt der Woche: Schichtsalat Linsen + X von Blattfrisch

Produkt der Woche: Schichtsalat Linsen + X von Blattfrisch

03.10.2017 · by Annette Sabersky · in Dressings & Saucen, Fertiggerichte & Fixes, Gemüse & Obst, Produkt der Woche, Salate, Saucen, Vegane Produkte

Man könnte meinen, hier kommen vor allem Salatblätter in den Becher. Dabei sind es eher nahrhafte Salate, die das Startup Blattfrisch aus Hamburg in to-go-Bechern anbietet und in diversen Bio-Supermärkten und Fachgeschäften verkauft. Hülsenfrüchte, Nudeln oder Couscous bilden die Basis,…

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Produkt der Woche: Red Curry Ketchup von Emils Bio Manufaktur

Produkt der Woche: Red Curry Ketchup von Emils Bio Manufaktur

19.07.2016 · by Annette Sabersky · in Dressings & Saucen, Gewürze, Glutenfreies, Produkt der Woche, Vegane Produkte

Warum hier gestern, wie sonst am Montag, kein Produkt der Woche vorgestellt wurde? Und auch die Woche zuvor? Wir haben auf besseres Wetter gehofft. Denn bis gestern Mittag war es im Norden ungemütlich kalt, und da steht einem nicht der…

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Produkte der Woche: Spargelzeit von Zotter, Kokosmilch Dunkel von Ombar, Super Nut vegan von ichoc

Produkte der Woche: Spargelzeit von Zotter, Kokosmilch Dunkel von Ombar, Super Nut vegan von ichoc

15.06.2016 · by Annette Sabersky · in Produkt der Woche, Riegel, Süßes, Vegane Produkte

Manchmal muss man sich entscheiden. Oder eben nicht. So haben wir uns überlegt, diese Woche drei Produkte statt nur einem vorzustellen – weil wir sie alle spannend finden. Und obwohl nicht sehr sommerlich, wollen wir diese Woche Schokolade testen. Schoki…

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Produkt der Woche: Mit Vorsicht zu genießen. Die neuen Lügen der Lebensmittelindustrie

11.05.2015 · by Annette Sabersky · in Eigene Bücher, Einblick, Produkt der Woche

Diese Woche gibt es einmal kein Bio-Lebensmittel im Test. Wir möchten Ihnen stattdessen eine Kostprobe des neuen Buches von Annette Sabersky und Jörg Zittlau geben. Lesen Sie mal rein in unsere Vorspeise Wir verhehlen nicht, dass wir eine gewisse Sympathie…

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Produkt der Woche: Vegane Sauce Bolognese von Nagel

Produkt der Woche: Vegane Sauce Bolognese von Nagel

07.04.2015 · by Annette Sabersky · in Produkt der Woche, Vegane Produkte

Vegane oder vegetarische „Bolognese“-Saucen, die zu Nudeln empfohlen werden, enthalten meist viel Tomate und wenig Fleischersatz. Das ist schade, denn so kauft man meist für doch stattliches Geld viel Tomatensauce mit ein paar Würfelchen Gemüse und ein paar Krümeln Tofu….

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Produkt der Woche: Vegan-Kebab Snacks von Bio Inside

Produkt der Woche: Vegan-Kebab Snacks von Bio Inside

02.02.2015 · by Annette Sabersky · in Produkt der Woche

Der Trend zu veganem Essen bringt auch immer mehr Fertigprodukte hervor. Pizzen, Suppen und Eintöpfe oder Kuchen gibt es reichlich. Schon nehmen die Kühl- und Tiefkühltruhen der veganen Supermärkte ein Drittel und mehr der Ladenfläche ein. Gekühlte und gefrorene Vegan-Convenience…

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Produkt der Woche: Veggie Life Chick´n Nuggets von Tofutown

Produkt der Woche: Veggie Life Chick´n Nuggets von Tofutown

24.11.2014 · by Annette Sabersky · in Produkt der Woche

Uns bei Bio-Food-Tester treibt ja immer wieder die Frage um, ob es denn sein muss, Fleischwaren als vegane und vegetarische Variante anzubieten. Inzwischen gibt es ja nichts, was es nicht gibt. Kürzlich, in einem ganz normalen Supermarkt (nicht Bio), stießen…

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Produkt der Woche: Joghurtalternative Limone-Melisse von Provamel

Produkt der Woche: Joghurtalternative Limone-Melisse von Provamel

16.06.2014 · by Annette Sabersky · in Produkt der Woche

Vegan essen ist weiterhin ein großes Thema. Rund 900.000 Menschen machen inzwischen mit. Es wird ihnen auch leicht gemacht. Denn immer neue Produkte stehen in den Regalen. Dazu schöne Kochbücher und Kochbloggs. Auch im Bereich der Alternativen zu Milchprodukten tut…

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Produkt der Woche: Simply raw brazil nut guarana von Melro´s Best

Produkt der Woche: Simply raw brazil nut guarana von Melro´s Best

24.03.2014 · by Annette Sabersky · in Produkt der Woche

Vegan ist nicht der einzige Trend, der sich gerade abzeichnet. Noch eins drauf setzen die Rohköstler, die eben alles roh essen, nichts Gegartes. Auf maximal 42 Grad dürfen die Zutaten erhitzt sein. Sie werden aber nicht extra erwärmt, etwa, um…

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Das neue Buch von Dr. Markus Keller und Annette Sabersky
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Sommer, Sonne, Sonnenschein... ☀️ Ein gutes m Sommer, Sonne, Sonnenschein... ☀️

Ein gutes mineralisches Sonnenschutzmittel ist ein ˋmust have ´, wenn man jetzt draußen ist. Wer sich trotzdem einen Sonnenbrand einfängt, kann ihn mit Apfelessig löschen. Er wirkt kühlend und entzündungshemmend. Einfach Apfelessig und Wasser im Verhältnis 1:2 mischen und mit einem Waschlappen oder einem Mulltuch auf die geröteten Stellen tupfen. Am besten eignet sich roher naturtrüber Apfelessig. Er enthält noch die Essigkultur, die im Tierversuch die Gewebeneubildung begünstigt. Weitere Tipps in meinem neuen Buch: APFELESSIG NEU ENTDECKT. SÜDWEST APRIL 2021 🍏🍎

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