Produkt der Woche: Vio Bio Limo leicht Orange-Mango von Coca-Cola und Bio-Maracuja-Limonade von Lemonaid

• Der Fruchtgehalt der Limo ist mit zehn Gramm je 100 Gramm nicht üppig, liegt aber im Rahmen anderer Limos, ob Bio oder konventionell.
• Die Limo enthält mit Ausnahme der Passionsfruchtsaft nur Fruchtsaft aus Konzentrat. Das ist einfacher in der Herstellung, jedoch leiden Geschmack und Vitamine bei der Gewinnung. Der Saft muss also Re-aromatisiert werden, um zu munden. Das ist zwar erlaubt, aber der Geschmack ist weniger intensiv und natürlich als der von Direktsäften.
• Der Zuckergehalt ist erfreulich gering. Mit 4,1 Gramm je 100 Milliliter ist tatsächlich weniger Zucker in der Limo enthalten als in üblichen Limonaden. Auch Bio-Limos sind ja meist ordentlich gezuckert, oftmals mit acht bis zehn Gramm Zucker je 100 ml. Ein Teil des Zuckers stammt zudem aus der Frucht.
• Die Limo enthält verschiedene Zusatzstoffe: Ascorbinsäure ist als Antioxidationsmittel drin und Johannisbrotkernmehl, um der Limo eine gewisse Konsistenz zu geben. Beide halten wir für überflüssig.
• Aromatisiert wird lt. Etikett mit „natürlichem Citrusaroma mit anderen natürlichen Aromen“, d.h. das Aroma ist zu 95 Prozent aus der Namengebenden Frucht, wobei unklar bleibt, was „Citrus“ bedeutet, Zitrone oder ein Mix aus Citrusfrüchten? Der Rest  (5 %) ist zwar irgendwie natürlicher Herkunft, kommt aber sicher nicht von Citrusfrüchten. Diese Art von Aroma finden wir zwar besser als reine „natürliche Aromen“, da der überwiegende Teil von Citrusfrüchten stammt. Wir werten es aber trotzdem ab.
  
• Denn wenn aromatisiert wird, sollte das entweder mit natürlichen Lebensmitteln gemacht werden, mit Fruchtextrakten oder mit Aromen, die zu 100 % aus der namengebenden Frucht stammen, Kennzeichnung wäre z.B. „natürliches Orangenaroma“ oder „natürliches Citrusaroma“. Verbraucher erwarten in Bio-Lebensmitteln ausschließlich natürliche Zutaten, keine Konstrukte wie „natürliche Aromen“ unklarer Herkunft. Für die Verwendung von Mixaromen wird die Vio Bio Limo um eine Stufe abgewertet. Damit ist sie nach unserer Bio-Bewertung „Gelb“.

• Die Limo schmeckt vor allem nach Mango, weniger nach Orange oder Passionsfrucht. Der Fruchtgeschmack ist etwas flach, nicht besonders ausgeprägt.
• Die Limo ist nicht so süß wie übliche Limos, das finden wir gut. So hinterlässt sie kein großartiges Durstgefühl, erfrischt ein wenig.
• Die Limo ist geschmacklich in Ordnung, dockt aber an konventionelle Limos an und bleibt insgesamt etwas farblos.

• Fruchtsaft statt Konzentrate.
• Wenn Aromen, dann ausschließlich solche aus der namengebenden Frucht.
• Keine Zusatzstoffe. Limo braucht keine Dickungsmittel!

Limettensaft, Zucker und Mangosaft außerdem nach Fairtrade-Standard gehandelt (Anteil 50 %)

• Der Fruchtsaft ist ausschließlich Direktsaft, das heißt mehr Aroma und Vitamine.
• Der Fruchtsaftanteil in der Limo liegt bei mehr als zehn Prozent. Das ist mehr als bei Vio Bio Limo leicht, aber weniger als in manchen anderen Bio-Limos.
• Der Zuckergehalt beträgt 5,5 Gramm je 100 ml und ist damit etwas höher als in Vio Bio Limo, liegt aber unter dem Zuckergehalt anderer Bio-Limos (8-10 g/100 g). Darum gibt es hier keine Abwertung. Da der Zuckergehalt einer ganzen Flasche (330 ml) 18 Gramm beträgt (das sind 3,5 Stück Würfelzucker) empfehlen wir die Flasche nicht in einem Zug leer zu trinken, sondern auf zwei Portionen (à gut 150 g) aufzuteilen. Klingt langweilig, ist aber gut für den Body.
• Die Zutaten sind teils nach Fairtrade-Standard gehandelt: Zucker, Mango- und Limettensaft. Der Namengebende Maracujasaft ist es aber ausgerechnet nicht.
• Tolle knallgelb-orangene Farbe!

• Ordentlich nach Maracuja. Die gelbe Frucht gibt hier den Ton an. Mango und die säurereiche Limette kommen aber auch schön durch. So schmeckt die Limonade fruchtig-erfrischend und insgesamt gehaltvoller und runder als die Vio Bio Limo leicht. Und das ganz ohne zugesetzte Aromen.