Produkt der Woche: My Ey Ei-Ersatz Volley von Öko-Insel
Auf der Biofach-Messe wurde es uns in der Vegan-World, einer Extra-Ausstellung für vegane Lebensmittel, in die Hand gedrückt: ein kleines Döschen mit Ei-Ersatz. Freundlich erklärte man uns, dass das Pulver nur mit Wasser angerührt und dann wie herkömmliches Ei zubereitet…
Produkt der Woche: Grüner Smoothie von Proviant Berlin
Der große Smoothie-Hype ist schon wieder etwas abgeklungen. Es gibt sie natürlich noch, die Smoothies. Es werden sogar immer mehr. Nur liest man nicht mehr ständig in den Medien darüber. Und sie wechseln auch die Farbe. Nach Rot, Orange und…
Produkt der Woche: Gekühlter Babybrei von Frohkost
Es tut sich was im Babybreiregal. Es gibt immer mehr Alternativen zu Gläschen, die wir seit langem kritisieren, da sie durch die lange Erhitzungszeit nichts anderes als Konserven sind. Wir haben das bereits 2001 kund getan, damals in dem Buch…
Produkt der Woche: Bionade Zitrone-Bergamotte
Auf der Biofachmesse in Nürnberg, die am Samstag, 14.02.2015 zuende ging, wurden jede Menge neue und interessante Erfrischungsgetränke vorgestellt. Interessant deshalb, weil hier Geschmäcker kombiniert werden, die auf den ersten Blick ungewöhnlich sind. Beim Kosten dann aber schöne Aha-Erlebnisse bescheren….
Produkt der Woche: Vegan-Kebab Snacks von Bio Inside
Der Trend zu veganem Essen bringt auch immer mehr Fertigprodukte hervor. Pizzen, Suppen und Eintöpfe oder Kuchen gibt es reichlich. Schon nehmen die Kühl- und Tiefkühltruhen der veganen Supermärkte ein Drittel und mehr der Ladenfläche ein. Gekühlte und gefrorene Vegan-Convenience…
Produkt der Woche: Würzl Wok-Würfel von Eden
Am Wochenende hat es im Norden das erste Mal in diesem Winter richtig geschneit. Die Pracht war fünf Zentimeter hoch – und einen Tag später schon wieder verschwunden. Weggeregnet. Sofort aber stieg die Lust auf ein warmes sättigendes Gericht. Am…
Produkt der Woche: Vegane Mayo von Emils Bio-Manufaktur
Die Biofach rückt mit großen Schritten näher. Einige Hersteller haben schon das Geheimnis gelüftet, was sie zur Messe an neuen Produkten mitbringen. So auch Emils Bio-Manufaktur. Natürlich gibt es wieder etwas Geschüttelt und Gerührtes. Diesmal aber kein neues Salatdressing, sondern…
Produkt der Woche: Pur & Ehrlich Bio Pflanzen Creme
Sie sollen das vermeintlich unpraktische Braten mit Öl erleichtern: Pflanzencremes. Denn sie zeigen an, wann das Fett heiß ist (durch die Bläschen, die sich unter Wärme auflösen), sie spritzen nicht und sind leicht zu dosieren. Seit einigen Jahren sind sie…
Produkt der Woche: Mogli Junior-Drink von Damia
Der Alltag hat uns wieder. In ein paar Tagen geht in Hamburg die Schule wieder los, anderswo ist sie schon im Gange. Nach den Feiertagen, seien sie noch so gemütlich, hat das Gewohnte – Arbeit, Alltag, Schule, Kindergarten … –…
Bio-Food-Tester: Kleiner Rück- und Ausblick
Zum Jahresende gibt es kein Produkt der Woche. Wir benötigen eine kurze Schaffenspause, bevor es Anfang 2015 mit neuer Kraft weiter geht. Wir möchten uns aber auch nicht sang- und klanglos verdrücken, sondern bedanken: für das immer größer werdende Interesse…
