Wenn es jetzt tatsächlich wärmer wird, geht es los mit den gemütlichen Abenden auf der Terrasse: bei einem Glas Wein, Wasser oder Saftschorle – und etwas zu Knabbern. Cracker müssen dann her oder auch Chips. Gut wäre es ja, wenn…
Immerhin 70 Prozent aller Kunden möchten mehr über die Herkunft ihres Lebensmittels erfahren. Kauft man Bio-Kost in einem Discounter, wird die Herkunft jedoch oft verschleiert. Da steht dann: „Hergestellt für Penny-Markt.“ Selbst wenn der Absender drauf angegeben ist, hilft das…
Auf der Biofachmesse wurden sie geehrt, die Schrotzberger Milchbauern und ihr Tim´s Frozen Yoghurt. Sie erhielten in der Kategorie Tiefkühlkost den Best New Product Award 2013, also den Preis für die beste Produktinnovation. Die Idee, Joghurt aus bester Demetermilch mit…
Schon ein Prozent der Deutschen ernährt sich vegan, hat die europäische Kommission erhoben, isst also keine Produkte vom Tier. Auch keine Milchprodukte. Was aber essen Veganer zum Frühstück? Und alle, die sonst auf Milchprodukte verzichten, etwa, weil sie sie nicht…
Ein Fruchtjoghurt, und dann auch noch „Bio“, das muss doch was Gutes sein? Das kann so sein, keine Frage. Wenn nicht zu viel Zucker drin ist, außerdem viel Frucht den Joghurt bereichert und, wenn, nur echte Fruchtaromen oder -extrakte auf…
Tees gibt es viele. Fast wöchentlich kommen neue Bauchwärmer auf den Biomarkt. Vor allem Gewürztees boomen. Tees mit Zimt und Pfeffer, Nelke und Kardamom. Sie sind lecker und bringen ein bisschen Orient und Ayurveda mit sich. Irgendwie schmecken sie aber…
Früher brachte der Osterhase Schokoeier. Heute soll er auch Kekse bringen. Solche, die ihn wie die Dinkel-Osterhasen-Kekse von Rosengarten selbst abbilden. Viel Schokolade ist aber schon drin und dran. Beim Reinbeißen sind sie etwas fest, und sie schmecken auch sehr…
Nun also Bionade Cola. 50 Prozent weniger Zucker als herkömmliche Colas soll Bionade Cola haben – und auch nicht so schmecken wie die anderen braunen Gebräue, ob konventionell oder Bio. Sondern wie eine Bionade. Sie will nur aus natürlichen Bio-Zutaten…
Auch in der Biowelt ist die heiße Suppe aus dem Becher angekommen. Wer Bio-Lebensmittel isst, will sich zwischendurch schließlich auch mal schnell einen warmen Snack genehmigen. Doch die Vegetable & Noodle Soup Asia mit Bio-Siegel von Natur Compagnie strotzt nicht…
Die Milch für die Alpenzwerge ist super. Sie kommt von Demeter- oder Naturlandbauern. Die Kühe fressen vom Frühjahr bis zum Herbst das Gras des Grüngürtels der Alpen. Dadurch ist die Milch reich an Omega-3-Fettsäuren, wie ein Greenpeace-Test ergab. Der Vanillezusatz…
