Produkt der Woche: Bio Alpenzwerg

Die Milch für die Alpenzwerge ist super. Sie kommt von Demeter- oder Naturlandbauern. Die Kühe fressen vom Frühjahr bis zum Herbst das Gras des Grüngürtels der Alpen. Dadurch ist die Milch reich an Omega-3-Fettsäuren, wie ein Greenpeace-Test ergab. Der Vanillezusatz hat´s auch in sich. Der Geschmack kommt von echten Bourbon-Vanilleschoten, und nicht, wie so oft auch bei Bio-Produkten, aus  biotechnologischer Erzeugung. So schmeckt der Kinder-Joghurt sehr angenehm nach Vanille.

Nur sind die Bio-Alpenzwerge etwas zu süß geraten. Zwar ist weniger Zucker drin als in anderen Vanillejoghurts. In einem Minibecher sind aber immer noch knapp 12 Gramm Zucker enthalten. Das entspricht etwa zwei Teelöffeln oder sechs Stück Würfelzucker.

Darum bekommen die Bio-Alpenzwerge in der Bio-Food-Tester-Ampel die Beurteilung

Anbieter	Berchtesgadener Land
Wie heißt es?	Bio Alpenzwerg Vanille
Preis je Packung (100g)	0,99 €
Werbung	Alpenzwerg – natürlich gut für Kinder
Nährwerte je Portion (100 g)	Energie: 97 Kcal, Eiweiß: 4,3 g, Fett: 3,1 g, Kohlenhydrate: 12,3 g, davon Zucker: 11,8 g, Kalzium: 180 mg
Was steckt drin?	Naturland Joghurt mild, 20 % Vanillezubereitung (Rohrohrzucker, Tapiokastärke, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Zitronensaft, Bourbon-Vanilleschoten gemahlen, Vanileextrakt),
Alles Bio?	Ja
Was fällt auf?	Der Zuckergehalt ist geringer als in üblichen Vanillejoghurts. Jedoch sind in jedem Becherchen (100 g) immer noch knapp zwei Teelöffel Zucker oder 6 Stück Würfelzucker (à 2 g) enthalten.Der Joghurt hat eine gute Konsistenz für Kinder. Da kleckert nichts.
Wie schmeckt´s	Angenehm nach Vanille, natürlicher Geschmack, leichte Süße.
Bewertung
Grund für Abwertung	(1)

© Bio-Food-Tester

Zur Abwertung führen: (1) Enthält ein Joghurt mehr als zwei Stück Würfelzucker (à zwei Gramm) je Portion (100 Gramm), wird er um eine Stufe angewertet. Die lt. Forschungsinstitut für Kinderernährung täglich akzeptierte Zuckermenge beträgt sieben Prozent der Energiezufuhr oder 25 Gramm Zucker für ein vier- bis sechsjähriges Kind. Ein Joghurt, der bereits knapp die Hälfte der akzeptablen Zuckermenge liefert, ist zu süß für eine Zwischenmahlzeit.