Produkt der Woche: Topping Leinsamen, Pflaume & Dattel von Alnatura
Es steht immer wieder etwas Neues im Müsliregal. Nach den zahlreichen Frühstücksbreien, die wir hier schon öfters wieder getestet haben, gibt´s nun was oben drauf: Toppings. Mixturen aus z. B. Buchweizen, Leinsamen, Nüssen, Trockenobst und Chiasamen, alles fein gehäckselt und gedacht als I-Tüpfelchen auf dem Müsli oder Frühstücksbrei. So lässt sich ein einfacher Haferbrei geschmacklich aufpeppen und man tankt auch ein paar Ballaststoffe.
Kürzlich kam bei uns das Chia Topping von Davert auf den Prüfstand. Auch Alnatura hat nun eins, das Topping Leinsamen, Pflaumen & Dattel, was dieses Mal bei Bio-Food-Tester Produkt der Woche ist. Der Mix wird zwar nicht als Topping ausgelobt, aber es ist ein typisches Produkt fürs Müsli oben drauf. In die Tüte kommen gelber und brauner Leinsamen, Weizenkleie, Pflaumen- und Dattelstücke sowie Reismehl. Das Topping enthält also keinen zugesetzten Zucker. Dafür sind viele Ballaststoffe drin. Gut sieben Gramm sind´s je Portion (20 Gramm), was gut ist. Am Tag sollten Optimalerweise 30 Gramm Ballaststoffe aufgenommen werden, was aber kaum jemand schafft, wie die Deutsche Gesellschaft für Ernährung immer wieder vermeldet. Gut also, dass mit einer Portion schon fast ein Viertel der empfohlenen Tagesmenge gegessen wird. Den Fettgehalt sollte man aber im Blick haben. Je Portion kommen immerhin fast fünf Gramm ins Müsli. Es sind aber gute ungesättigte Fettsäuren, die aus dem Leinsamen stammen.
Gestört hat uns lediglich, dass hier mit „Vegan“ geworben wird, obwohl so ein Topping an sich immer vegan ist. Uns ist jedenfalls keins bekannt, das Milchprodukte oder Honig enthält. Für die Werbung mit Selbstverständlichkeiten gibt´s in der Bewertung ein kleines Fragezeichen.
Geschmeckt hat uns der Mix aber. Leinsamen ist an sich ja etwas dröge, Weizenkleie auch. Durch das Trockenobst bekommt der Ballaststoffspender aber einen lecker fruchtigen Begleiter, der das Essen versüßt. Man könnte sich natürlich auch eine Packung Leinsamen kaufen und mit etwas geschnibbeltem Trockenobst mischen. Das wäre preiswerter, aber auch aufwändiger.
In der Ampel von Bio-Food-Tester erhält das Topping Leinsamen, Dattel & Pflaume die Bewertung Grün?
Auf einen Blick: Topping Leinsamen, Pflaume & Dattel von Alnatura
© Bio-Food-Tester