Produkt der Woche: Bionade Himbeer-Pflaume

Produkt der Woche: Bionade Himbeer-Pflaume

Bionade_Himbeer

Bionade GmbH

So richtig viele neue und spannende alkoholfreie Erfischungsgetränke haben wir auf dem Streifzug durch die Biofachmesse 2014, die am Samstag zu Ende ging, nicht gefunden. Capri-Sonne kam mit den bekannten Sorten Rote Früchte und Gelbe Früchte. Hier und da sah man Zitronenlimos, aber zum Beispiel keine neue Bio-Cola. Das war die Erfrischungsmode der vorletzten Biofach. Das Thema ist wohl schon ausgereizt, findet die braune Mixtur im Biobereich nur bedingt Akzeptanz.

Ein paar Neuheiten fanden wir aber doch auf dem Weg durch die Hallen. Baola Guarana heißt ein neues Erfrischungsdrink mit dem Extrakt von Baobab, der Frucht des afrikanischen Baobabbaums. Durch Guarana ist es aber eher ein Energydrink. Wer es Koffeinfrei will, probiert die Sorten Mango, Kirsch oder Pur. Voelkel kam erstmals mit Mini-Saftfläschchen für die Tasche zur Messe. Die sechs neuen Sorten enthalten die gewohnte Voelkel-Saftqualität, haben mit 2,29 € je Fläschchen (220 ml) aber einen sehr sehr stolzen Preis. Je Liter kommen da fast 9,20 € zusammen. Die ausschließlich fair erzeugten Zutaten haben wohl ihren Preis. Ganz im Zeichen der jungen Kokosnuss stehen die neuen Saftpäckchen von Dr. Antonio Martins Kid´s Coco. Drin ist Cocosnusssaft, Bananenmark und für die Haltbarkeit Ascorbinsäure.

Eher kurios daher kommt aus Sicht von Bio-Food-Tester der neue Softrink lightly sparkling organic cranberry drink des  britischen Anbieters Kallo Foods. In dem Softdrink sind neben Wasser und Agavendicksaft ausschließlich Saftkonzentrate von Cranberry und Zitrone enthalten.  Saftkonzentrate sind nicht nur die zweite Wahl für Bio-Getränke. Kurios ist auch: Der Drink wird in einer Weißblechdose angeboten, an sich ein Tabu auf dem deutschen Bio.Markt. Das Dosengetränk sei nicht für den deutschen Markt bestimmt, sagt uns der Vertriebsmanager von Allos am Messestand. Die traditionelle Bio-Firma zählt zum Wessanen-Konzern wie auch Kallo Foods. Kurios.

Überzeugender ist da aus Sicht von Bio-Food-Tester die neue Bionade Himbeer-Pflaume, die wir uns diese Woche genauer angucken. Drin ist eine Mischung aus Zucker, Himbeer- und Pflaumensaft, gefärbt wird die Bionade mit schwarzem Karottensaftkonzentrat, einem natürlichen Farbstoff, den man immer öfters in Biofood findet, gewürzt wird mit Pfefferminze. Gebraut wird der neue Softdrink wie gehabt bei Bionade durch Fermentation der Rohstoffe. Dadurch muss nicht so viel Zucker in die Flasche. Drin sind aber immer noch gut 15 Gramm Süße aus Zucker oder umgerechnet fünf Stück Würfelzucker je Flasche (330 ml). Das ist zwar weniger als in der Bionade Cola mit fast 20 Gramm Zucker je Flasche. Den Zuckergehalt sollte man aber dennoch im Blick haben, gerade wenn Kinder Bionade trinken. Denn auch fünf Stückchen Zucker sind viel für einen Drink. Wir werten die neue Bionade deswegen aber nicht ab, denn für einen Softdrink liegt die Süße immer noch im Rahmen.

Geschmeckt hat uns das Probegläschen auch, das wir uns auf der Biofach haben einschenken lassen. Der Pflaumengeschmack kommt gut mehr hervor, Himbeere untermalt ihn. Fies süß ist der neue Softdrink auch nicht, eher angenehm fruchtig. In der Ampel von Bio-Food-Tester erhält die neue Bionade Himbeer-Pflaume die Bewertung Grün.

BFT_Ampel_Paprika_gruen

 

 

 

Auf einen Blick: Bionade Himbeer-Pflaume

Anbieter Bionade
Wie heißt es? Bionade Himbeer-Pflaume
Preis pro Flasche (330 ml) 0,79 €
Werbung „Völlig neues fruchtig-frisches Geschmackserlebnis“, „ausschließlich Rohstoffe in Bio-Qualität“, „Durch das besondere Bionade Herstellungs-Verfahren enthält Bionade Himbeer-Pflaume weniger Zucker und bewahrt seine natürliche Süße“.
Nährwerte je Flasche (100 ml) Energie: 21 Kcal, Eiweiß: < 0,5 g, Fett: < 0,1 g, Kohlenhydrate: 4,8 g, davon Zucker: 4,8 g.
Was steckt drin? Wasser, Zucker, Himbeersaft, Gerstenmalz 2 %, Pflaumensaft, Kohlensäure, schwarzer Karottensaft aus Konzentrat, Pfefferminzextrakt, Säureregulatoren Calcium- und Magnesiumcarbonat.
Alles Bio? Ja
Was fällt auf? Die neue Bionade Himbeer-Pflaume schmeckt nicht so süß wie vergleichsweise die Sorte Cola. Mit gut 15 Gramm Zucker je Flasche (330 ml) enthält sie ja auch fast fünf Gramm weniger Süße. Anders als Bionade Cola, die uns zu süß ist www.bio-food-tester.de/produkt-der-woche-bionade-cola , werten wir das neue Erfrischungsgetränk nicht ab. Klar sollte aber sein, dass immer noch gut fünf Stück Würfelzucker in einer Flasche enthalten sind. Mehr als einen Drink sollte man sich also nicht genehmigen und auch Kindern nicht einschenken.Die neue Bionade enthält anders als die Sorte Cola keine zusetzten Aromen. Das begrüßen wir.Farbe bekommt der neue Softdrink durch ein Konzentrat aus schwarzem Karottensaft. Das ist ein interessanter und neuartiger natürlicher Farbstoff.
Wie schmeckt´s? Sehr fruchtig. Der Geschmack Pflaume tritt klar hervor, aber untermalt von einem feinen Himbeeraroma. Eine gelungene Mischung.
Da geht noch was… Weniger Zucker ist immer besser.
Bewertung BFT_Ampel_Paprika_gruen
Grund für Abwertung kein

© Bio-Food-Tester