Produkt der Woche: Pesto Ortica – Brennnessel Pesto von Wellnessel
Schon vergangene Woche haben wir ein Produkt vorgestellt, das wir für sehr innovativ halten, ein Brot aus gekeimtem Getreide. Diese Woche geht´s weiter mit einem weiteren spannenden Produkt. Wir bewerten ein grünes Pesto, das erstens mal nicht auf Basilikum oder…
Produkt der Woche: Schwarzbrot von Bauck Hof
Menschen mit Zöliakie oder Gluten-Unverträglichkeit haben inzwischen eine recht gute Auswahl an Brot und Backwaren ohne das für sie nicht verträgliche Klebereiweiß. Das ist eine gute Entwicklung, denn noch bis vor wenigen Jahren mussten sie sich mit eingeschweißtem, fad schmeckendem…
Produkt der Woche: Bio-Chips-Duett Rote Beete von My Chipsbox
Junge, innovative Unternehmen sind für uns immer am interessantesten auf Messen. Sie bringen wirklich neue Ideen mit und stellen das Gewohnte auch mal auf den Kopf. Auf der Biofach in Nürnberg finden sich die „jungen“ Firmen seit einigen Jahren an…
Produkt der Woche: Pesto piccante con pecorino von LaSelva
Gestern war hier der erste frühlingshafte Tag seit Monaten. Die Menschen strömten an die Elbe und die Cafés waren voll. Da kommt wieder Hoffnung auf, dass der Winter dann doch irgendwann ein Ende hat – und ein Gefühl von dolce…
Produkt der Woche: Soya Alternative zu Quark von Provamel/Alpro
Sie behaupten die ersten zu sein, die Soja“quark“ anbieten – die Macher der Provamel-Produkte, gehörend zum US-amerikanischen Alpro-Konzern. Doch so ganz sicher sind wir da nicht. Denn quarkähnliche Sojaprodukte gibt´s schon, wenn andere sie so auch nicht nennen. Aber sei´s…
Biofach 2016 Nachlese: Trends, Tops & Bio-Flops
Fast 20 Stunden lang haben wir uns auf der Biofach, die vom 10.-13.Februar 2016 in Nürnberg stattfand, die Füße platt gelaufen. An sich hatte Bio-Food-Tester sich auf den Weg gemacht in dem Bewusstsein, dass es eh nicht viel Neues geben…
Produkt der Woche: Sylter Balsamico von Emils
Regelmäßige Besucher unseres Blogs wird aufgefallen sein, dass wir hier nun schon zum dritten Mal kurz vor der Biofach-Messe in Nürnberg, die dieses Jahr vom 10.-13.2.2016 stattfindet, ein Produkt von Emils vorstellen. Man könnte meinen, wir seien von der Firma…
Produkt der Woche: Himbeeren in Zartbitter Schokolade
Vielleicht haben Sie gerade genug von allem Süßen nach den Feiertagen? Bei uns liegen immer noch einige Lebkuchen und Plätzchen herum, die keiner recht essen möchte. Aber das heißt nicht, dass gerade bei der Kälte nicht ab und zu die…
Produkt der Woche: Quinoa-Cup orientalisch von Davert
Nach der vielen Futterei in den Festtagen und zu Silvester ist man ja meist ganz schön auf warmes Essen gepolt. Das mittägliche Käsebrot im Büro fördert da nicht unbedingt die Lust auf den Alltag. Zumal Draußen die Temperaturen weit unter…
Produkt der Woche: Quinoa Gemüsetopf von Pural
Jetzt vor Weihnachten gibt´s ja genug zu tun. Da muss man nicht lange in der Küche stehen. Darum hat sich Bio-Food-Tester diese Woche nochmals ein schnelles Gericht mit Supergrain angeguckt, den Quinoa Gemüsetopf von Pural. Wir verhehlen nicht, dass wir…
