Produkt der Woche: Maronen, verzehrfertig, von Alnatura

In diesem Jahr sind wir immer wieder auf ein Lebensmittel gestoßen, dass es an sich seit langem gibt, nun aber in neuer Form in die Regale der Bio-Märkte kommt: Maronen. Man kennt sie vor allem von Herbst- und Weihnachtsmärkten, wo…

Produkt der Woche: Salmorejo de Remolacha von Terrasana

Jetzt ist die Zeit für sahnige Suppen. Schön heißt sollten sie sein und so ein bisschen Wärme in den Bauch bringen. Bei Bio-Food-Tester kommt diese Woche darum eine Suppe auf den Prüfstand, die klassischerweise jedoch kalt gegessen wird. Wie die…

Produkt der Woche: Fruchtjoghurt Schwarzkirsche Kardamom von Lobetaler

Schon wieder etwas mit Kardamom! Nach dem Kakao der vergangenen Woche nun ein Joghurt, der mit dem wärmenden fernöstlichen Gewürz verfeinert ist. Es passt aber einfach auch sehr gut zum Herbst mit seinen ungemütlichen Temperaturen. Denn nach der ayurvedischen und…

Produkt der Woche: Koawach Kakaopulver mit Zimt + Kardamom

Gestern haben wir uns wieder mal durch den Tag gefuttert. Auf der Bio Nord in Hannover fand die nördlichste der vier Bio-Regionalmessen statt, die es seit einigen Jahren neben der Biofach gibt. Man könnte ja sagen, es gibt nun wirklich…

Produkt der Woche: Knusprige Bio-Kastanienschnitten von Euro-Nat

Vor allem im Süden Deutschlands, aber auch im Norden, kann man sie jetzt überall sammeln: Esskastanien. In guten Restaurants werden sie seit langem verarbeitet: zu Püree, Suppe und Aufstrich. Warme „Maroni“ sind zudem bekannte Leckereien auf Herbst- und Weihnachtsmärkten. Und…

Produkt der Woche: Bio Vollkorn Haselnuss Waffeln von Kastner

Herbstzeit, Nuss-Zeit. Da kommen leckere Waffeln mit Vollkorn und Haselnuss gerade recht. Wenn sie aus einer traditionellen Bäckerei stammen wird es wohl in Ordnung sein, ab und zu in die Tüte zu greifen, oder? Im Blick haben wir heute die…

Produkt der Woche: Dolden Sommer Sud von Riedenburger Brauhaus

Nun sind wir aus den Ferien zurück. Und da Draußen immer noch sommerliche Temperaturen herrschen, möchten wir diese Woche doch noch schnell ein sommerliches Bier testen, das uns kürzlich sozusagen über den Weg gelaufen ist. Das Dolden Sommer Sud von…

Wir machen Ferien!

Liebe Besucherinnen und Besucher, bis Anfang September wird es hier keine neuen Bio-Produkte auf dem Prüfstand geben. Denn: Wir machen Urlaub! Wir freuen uns aufs Wiederlesen! Bis dahin: gutes Genießen!   Bio-Food-Tester, Annette Sabersky    

Produkt der Woche: Red Cramble -  schneller Low-Carb-Mix von Pilze Wohlrab

Diesmal was mit Pilzen. Noch ist zwar keine Sammelzeit, und Pilze aus dem Wald wären bei  uns als Testprodukte auch fehl am Platz, da es eben Wildprodukte sind. Aber auf der Messe Bio-Ost sind wir bereits vor der Erntezeit auf…

Produkt der Woche: Raw Kombucha von ManuTeeFaktur

Vor einiger Zeit haben wir angedeutet, dass hier jetzt ab und zu fermentierte Lebensmittel und Getränke  getestet werden. Denn es entwickelt sich gerade ein kleiner feiner Trend , der bereits auf Messen, in zahlreichen Blogs und in manchen Feinkost- und…