Biofach 2014: Veganes Müsli und andere Kuriositäten

Bio ist schon lange nicht mehr einfach nur Bio. Das zeigen die Aussteller der 25. Biofachmesse 2014 in Nürnberg. Die präsentierten Bio-Produkte bieten mehr. Sie kommen teils aus regionaler Erzeugung und werden fair und tiergerecht produziert. Das ist eine gute…

Produkt der Woche: Orangen Dressing von Emils

Frisch zur Biofach-Messe 2014, die am 12. Februar 2014 beginnt, kommt Emils Feinkost mit einer neuen Salatdressing-Kreation. Im vergangenen Jahr haben wir ein neues Sößchen vermisst, jetzt gibt´s gleich zwei neue Sorten. Das hat Gründe. Ein fertiges Salatdressing herzustellen, das…

Produkt der Woche: Frühstücks Brei Haferbrei Basis von Alnatura

Bis vor wenigen Jahren wurde jemand, der hierzulande zum Frühstück warmen Brei vom Typ Porridge aß, bestenfalls belächelt. Inzwischen sind warme Morgenbreie in aller Munde. Fast täglich taucht irgendwo ein Neuer auf. Basis ist gemahlenes Getreide, oft Hafer oder Dinkel. …

Produkt der Woche: Gefüllte Multi-Frucht Bonbons von Bodeta

Manchmal fragt man sich schon, was denn hier bitteschön Bio ist. Da werden Bioprodukte quasi nach den Rezepturen konventioneller Lebensmittel hergestellt, wenn auch mit Öko-Zutaten. Da ist zwar schon mal was, aber eben nicht alles. Denn ein Bio-Lebensmittel sollte auch…

Produkt der Woche: Milch Marie von Rapunzel

Ferrero hat vor einiger Zeit ein Überraschungsei „Nur für Mädchen“ herausgebracht. Hübsch in rosa verpackt, mit Feen- und Bastelinhalt. Lego bietet seit längerem Lila und Pink Bausteine an. Mit der Begründung, Mädchen seien anders. Jungen auch. Genau. Und darum gibt…

Bio-Food-Tester zum Frühcafé bei Hamburg 1

Zum Talk über Kinderernährung war Annette Sabersky von Bio-Food-Tester heute im Frühcafé bei Hamburg 1. Moderator Tim Niemeyer sprach mit ihr über ihr neues Buch Echte Wurst hat kein Gesicht. Wie Kinder wieder Spaß an gutem Essen finden. Vor allem…

Produkt der Woche: Gemüse Wäffelchen Tomate von Erdbär

Wenn Kinder etwas knabbern wollen, ist das gar nicht so einfach. Karotten- und Gurkenstückchen kommen zwar einigermaßen an. Aber Kinder mögen auch Knuspriges, das nicht immer im Sinne der Eltern ist, weil es zu fett und salzig ist und nach…

Produkt der Woche: Winter Bio Pflaume Walnuss Joghurt mild von Söbbeke

Es kommt im Bioladen immer mehr in Mode, Produkte entsprechend der Jahreszeit zu bewerben. Gemeint sind nicht Spargel und Erdbeeren im Frühjahr und Lebkuchen im Winter, sondern Fertigprodukte mit gezielt saisonalem Bezug. Durch Einsatz bestimmter Zutaten docken sie an unsere…

Produkt der Woche: Feine Trinkschokolade von Mount Hagen

Heute müssten wir hier in Anbetracht des morgigen Jahreswechsels Bio-Sekt vorstellen, oder Öko-Lachs oder zumindest die Cocktailsauce zum Fonduefleisch. Machen wir aber nicht. Weil das Wetter so verlockend aussieht, ja ja auch in Hamburg scheint die Sonne, denken wir an…

Produkt der Woche: Hochland Kaffee von Altomayo

„Das Leben ist zu kurz, um schlecht zu essen.“ Dieser schöne Satz stammt nicht von uns, sondern steht auf den Aufklebern der  Tüten der Kochhäuser (www.Kochhaus.de). In den Läden lassen sich, wie gewohnt, alle Zutaten für eine Mahlzeit erwerben. Dafür…