Produkt der Woche: Paleo Kokos Nuss Crunchy 2 go von MyMuesli

Paleo ist in. Die oft als Steinzeitdiät angepriesene Ernährungsform empfiehlt vor allem Lebensmittel, die es in früheren Zeiten gab. Alles soll also möglichst wenig verarbeitet und das Essen ohne Industriezucker und Zusatzstoffe sein, aber auch ohne Getreide. Ob es Sinn…

Produkt der Woche: Gut Bio Bratwurst von Aldi Nord

Die Temperaturen steigen. Und allerorten werden die Grills angeworfen. So auch bei Bio-Food-Tester. Geben wir – neben Gemüse und Kartoffeln – doch einmal das Aldi Gut Bio Fleischsortiment drauf und gucken, wie´s schmeckt. Und wo´s herkommt. Und was drin ist?…

Produkt der Woche: Pesto Ortica  – Brennnessel Pesto von Wellnessel

Schon vergangene Woche haben wir ein Produkt vorgestellt, das wir für sehr innovativ halten, ein Brot aus gekeimtem Getreide. Diese Woche geht´s weiter mit einem weiteren spannenden Produkt. Wir bewerten ein grünes Pesto, das erstens mal nicht auf Basilikum oder…

Produkt der Woche: E`sener Sommerbrot von Härdtner Spezialitäten

Es gibt Dinge, die sind so simple, dass man sich fragt, warum das nicht öfters gemacht wird. Das Keimen von Getreide vor der Brotteig-Herstellung etwa. Durch das Keimen werden die Mineralstoffe und Spurenelemente aus dem Getreide besser verfügbar, da der…

Produkt der Woche: Lebendiger Kombucha Honigbusch-Lemongras-Ingwer von Fairment

In den USA soll es gerade richtig abgehen im Softdrinkregal. Dort verdrängen Erfrischungsgetränke mit Kombucha süße Limonaden und Colas und sorgen für Umsatzeinbrüche in der Softdrinkindustrie. Das sagen zumindest die Macher eines Kombucha-Getränks aus Berlin, Paul und Leon von der…

Produkt der Woche: Knofi Brotzeitsalz von Herbaria

    Der Mai ist da, bald ist Himmelfahrt und bei vielen geht´s aufs Rad oder auf Wandertour. Da scheinen die neuen Brotzeitsalze von Kräuteranbieter Herbaria gerade recht zu kommen. Sie stecken in einer kleinen Mühle und können nach Gusto…

Produkt der Woche: Piment D` Espelette A.O.P. von Lebensbaum

An sich testen wir keine Mono-Lebensmittel, also Nudeln, Kaffee oder Quark. Denn sie bestehen nur aus einer Zutat, eben Mehl (plus Wasser = Nudeln), Kaffee oder Milch – und sind, sofern der Rohstoff Bio ist und sie schmecken, nach unseren…