Produkt der Woche: My Ey Ei-Ersatz Volley von Öko-Insel

Produkt der Woche: My Ey Ei-Ersatz Volley von Öko-Insel

Auf der Biofach-Messe wurde es uns in der Vegan-World, einer Extra-Ausstellung für vegane Lebensmittel, in die Hand gedrückt: ein kleines Döschen mit Ei-Ersatz. Freundlich erklärte man uns, dass das Pulver nur mit Wasser angerührt und dann wie herkömmliches Ei zubereitet…

Produkt der Woche: Pur & Ehrlich Bio Pflanzen Creme

Produkt der Woche: Pur & Ehrlich Bio Pflanzen Creme

Sie sollen das vermeintlich unpraktische Braten mit Öl erleichtern: Pflanzencremes. Denn sie zeigen an, wann das Fett heiß ist (durch die Bläschen, die sich unter Wärme auflösen), sie spritzen nicht und sind leicht zu dosieren. Seit einigen Jahren sind sie…

Produkt der Woche: Toskana-Bällchen von Aldi Nord

Produkt der Woche: Toskana-Bällchen von Aldi Nord

Wir haben schon ein Problem damit, wenn konventionelle Fertiggerichte mit Fleisch auf Bio-Vegan getrimmt werden. Der vegane Hackbraten ist ebenso wenig unser Ding wie die veganen Shrimps und das vegane Tun`fisch´steak. Aber darum geht es nicht. Wenn das Gericht gut…