Produkt der Woche: Buchweizensuppe von Natur Compagnie
Manchmal muss es beim Kochen schnell gehen. Und wenn dann noch etwas Kleines, Heißes her soll, dann ist eine Tütensuppe praktisch. Einfach Tüte aufreißen, in Wasser einrühren, kochen, fertig. Gut, wenn dann auch mal was anderes als die ewigen Buchstaben-…
Produkt der Woche: Soja-Bolognese von Davert
Ende Oktober veröffentlichte die Weltgesundheitsorganisation (WHO), dass rotes Fleisch krebserregend sei. Korrekter gesagt geht´s um die Wurst. Schon 50 Gramm verarbeitetes Fleisch wie eben Wurst, Schinken und Speck täglich sollen das Risiko für Magenkrebs um 18 Prozent erhöhen. Verarbeitetes Fleisch…
Produkt der Woche: Chia Topping Cranberry-Vanille von Davert
Bis vor wenigen Jahren gab es einfach nur Müslis. Jene Mischungen mit Flocken, etwas Trockenobst und Nüssen. Fertig. Heute erhält man die wildesten Mixturen, auch solche mit Gummibärchen, Joghurtkugeln oder Schokoflakes. Davon soll hier nicht die Rede sein, denn Süßkram…
Produkt der Woche: Gemüse Cracker Rote Bete Meerrettich von Rosengarten
Das Knabbern von Chips oder Crackern hat was. Die Knabbereien munden schön kross, und vermutlich bauen sich auch ein paar Spannungen im Körper ab, wenn die Zähne in den Cracker beißen. Aber das ist Laienpsychologie. Entscheidender ist, dass Cracker nicht…
Produkt der Woche: Fritz-Spritz Bio-Rhabarbersaftschorle
Passend zur Rhabarbersaison haben wir unser Augenmerk auf Produkte mit dem sauren, aber leckeren Gemüse gelenkt. Da gibt´s in den Bio-Fachgeschäften noch wenig. Ein paar Sirupe, etwas Marmelade… Aber da wären auch noch die Rhabarbersaft-Schorlen, die verschiede Bio-Anbieter seit kurzem…
Produkt der Woche: Vegane Streichcreme Gartenkräuter von Alnatura
Das Angebot an vegetarischen und veganen Brotaufstrichen wird immer größer. Gab es früher ein paar Aufstriche wie Schmalzersatz und Frischkäsezubereitungen, sind die Mischungen fürs Brot, aber auch als Dipp für Gemüse, heute vielfältig wie nie. Es gibt Mixturen mit Kürbis,…
Produkt der Woche: Kulau Nuss von HaselHerz
Die Idee kam Ebru Erkunt bei einem Türkeibesuch. Auf dem Frühstückstisch standen verschiedene landestypische Nusspasten, und sie fragte sich, warum es so etwas Leckeres eigentlich nicht in Deutschland gibt. Kurzum begab sich die im Ruhrpot aufgewachsene Türkin auf die Suche…
Produkt der Woche: Edelbitterschokolade mit Zitrus-Crisp Orange/Lemon
Der vegane Trend ist auch im Süßwarenregal angekommen. Inzwischen gibt es mehrere Anbieter für vegane +Schokolade. Schoki muss zwar keine Zutaten vom Tier wie Milch, Sahne, Joghurt oder Ei-Lezithin enthalten, kann sie aber. Auf einer Tagung zum Thema vegane Lebensmittel…
Produkt der Woche: dm Bio Apfelmark
Es gab wohl Krach zwischen dem Drogeriemarkt dm und Alnatura. Bisher führten die dm-Drogeriemärkte eine breite Palette an Alnatura-Produkten. Ja, Alnatura ist wohl mehr oder weniger mit dm groß geworden, und die Geschäftsführer Götz Rehn von Alnatura und Götz Werner…
Produkt der Woche: Vegane Sauce Bolognese von Nagel
Vegane oder vegetarische „Bolognese“-Saucen, die zu Nudeln empfohlen werden, enthalten meist viel Tomate und wenig Fleischersatz. Das ist schade, denn so kauft man meist für doch stattliches Geld viel Tomatensauce mit ein paar Würfelchen Gemüse und ein paar Krümeln Tofu….
