Produkt der Woche: Infused Water Pink Grapefruit Rosmarin von Voelkel

Produkt der Woche: Infused Water Pink Grapefruit Rosmarin von Voelkel

Sie sind gerade ganz schön hipp: Infused Water. Keine Sorge, hier bekommt niemand eine Infusion angehängt. In Frankreich, Spanien und England wird ein Aufguss aus Tee und Kräutern Infusion bezeichnet. In Frankreich wird beispielsweise das Kraut der Vervene oder Pfefferminze…

Produkt der Woche: Low Carb Pizza und Tomatensauce von Lizza

Produkt der Woche: Low Carb Pizza und Tomatensauce von Lizza

In verschiedenen Rewe- und Edeka-Märkten haben wir sie gesehen, die neuen Bio-Pizzaböden ohne Mehl und fast ohne Kohlenhydrate von dem Frankfurter Startup Lizzas. Zu der Low Carb Pizza wird außerdem eine Tomatensauce im Glas angeboten. Fertig ist das schnelle Mittag-…

Produkt der Woche: Coconut Yoghi Mango von Happy Coco

Produkt der Woche: Coconut Yoghi Mango von Happy Coco

Kokos boomt. Ob Kokosöl, Kokosmilch, Kokoswasser, Kokoschips, Kokosblütenzucker…. In Bio-Supermärkten und auch im konventionellen LEH gibt es fast wöchentlich neue Produkte aus der Kokosnuss. Das ist schon erstaunlich, denn lange Zeit gab es außer dem quietschsüßen Bounty, den Kokosmakronen vom…

Produkt der Woche: Vio Bio Limo leicht Orange-Mango von Coca-Cola und Bio-Maracuja-Limonade von Lemonaid

Produkt der Woche: Vio Bio Limo leicht Orange-Mango von Coca-Cola und Bio-Maracuja-Limonade von Lemonaid

                    Wie schon vor zwei Wochen stellen wir heute wieder zwei Bio-Produkte vor, die es entweder nur im Supermarkt gibt oder aber vor allem in Bioläden. Dahinter steht die Frage, ist…

Produkt der Woche: Filetstücke Hähnchen-Art von Like Meat

Produkt der Woche: Filetstücke Hähnchen-Art von Like Meat

Unter den Vegetariern und Veganern gibt es ja zwei Positionen. Die einen lehnen Produkte ab, die Fleisch nachahmen, die anderen finden sie Klasse. Betrachtet man das Angebot im Bio-Supermarkt und konventionellen Handel ist man überrascht, wie umfangreich es inzwischen ist….

Produkt der Woche: Chorizo - der Gereifte von Happy Cheeze

Produkt der Woche: Chorizo – der Gereifte von Happy Cheeze

Die Biofach 2017 in Nürnberg hat wieder ein paar schöne Trends gezeigt: Heimische Lebensmittel, möglichst mit genauer Herkunftsangabe, sind im Kommen, denn Verbraicher haben auch anonyme Bio-Massenprodukte satt. Feinkost wie Marmelade mit (wenig) Honig, Pestos mit Trüffel und Pasteten vom…

Produkt der Woche: Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. von Alnatura

Produkt der Woche: Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. von Alnatura

Die Vorweihnachtszeit ist vielleicht nicht die klassische Salatzeit. Dennoch wollen wir einen Blick auf ein neues hochpreisiges Öl werfen, das es seit kurzem bei Alnatura gibt: das Steirische Kürbiskernöl g.g.A. Gerade wegen der definierten Herkunft finden wir es interessant. Die…

Produkt der Woche: Feto Kräuter von Taifun

Produkt der Woche: Feto Kräuter von Taifun

Wir haben schon mehrfach über sie berichtet: fermentierte Lebensmittel. Denn sie sind klar im Kommen. Meist noch als DIY-Version in Form von Kraut, Kefir und Kombucha aus der eigenen Küche. Doch immer öfters findet man in Bioläden frisches fermentiertes Sauerkraut…

Produkt der Woche: Bio-Algenchips Hot Ginger von Kulau

Produkt der Woche: Bio-Algenchips Hot Ginger von Kulau

Die Algen sind los, könnte man sagen. Vor wenigen Jahren nur etwas für Makrobioten und Asienfans, liegen sie heute in jedem Biosupermarkt. Ob als Alge pur, frisch oder getrocknet, als Algensalat, Zutat in Gewürzsalzen, Pesto und Brühe, als Algen-Spaghetti oder…

Produkt der Woche: Salmorejo de Remolacha von Terrasana

Produkt der Woche: Salmorejo de Remolacha von Terrasana

Jetzt ist die Zeit für sahnige Suppen. Schön heißt sollten sie sein und so ein bisschen Wärme in den Bauch bringen. Bei Bio-Food-Tester kommt diese Woche darum eine Suppe auf den Prüfstand, die klassischerweise jedoch kalt gegessen wird. Wie die…