Produkt der Woche: Almkräuter - Kräutertee von Lebensbaum

Produkt der Woche: Almkräuter – Kräutertee von Lebensbaum

Neulich versuchten die Autoren einer Sendung über Lebensmittel auf einem der Privatsender nachzuvollziehen, woher die Pilze für eine „Waldpilzsuppe“ aus der Tüte kommen. Ob es die Suppe von Maggi oder Knorr war, daran erinnern wir uns nicht genau. Klar wurde…

Produkt der Woche: Riegel Frucht Pur 100 % Himbeere von Allos

Produkt der Woche: Riegel Frucht Pur 100 % Himbeere von Allos

Früher einmal gab es sie nur im Reformhaus. Kleine Fruchtschnitten, die aus zwei Oblaten bestehen, zwischen denen eine Mischung aus Frucht, Nuss und Trockenobst klebt. Dann kamen Müsliriegel mit Flocken, Nüssen, Schokolade und Rosinen, die durch Süßungsmittel wie Honig, Ahornsirup…

Produkt der Woche: My Ey Ei-Ersatz Volley von Öko-Insel

Produkt der Woche: My Ey Ei-Ersatz Volley von Öko-Insel

Auf der Biofach-Messe wurde es uns in der Vegan-World, einer Extra-Ausstellung für vegane Lebensmittel, in die Hand gedrückt: ein kleines Döschen mit Ei-Ersatz. Freundlich erklärte man uns, dass das Pulver nur mit Wasser angerührt und dann wie herkömmliches Ei zubereitet…

Produkt der Woche: Grüner Smoothie von Proviant Berlin

Produkt der Woche: Grüner Smoothie von Proviant Berlin

Der große Smoothie-Hype ist schon wieder etwas abgeklungen. Es gibt sie natürlich noch, die Smoothies. Es werden sogar immer mehr. Nur liest man nicht mehr ständig in den Medien darüber. Und sie wechseln auch die Farbe. Nach Rot, Orange und…

Produkt der Woche: Gekühlter Babybrei von Frohkost

Produkt der Woche: Gekühlter Babybrei von Frohkost

Es tut sich was im Babybreiregal. Es gibt immer mehr Alternativen zu Gläschen, die wir seit langem kritisieren, da sie durch die lange Erhitzungszeit  nichts anderes als Konserven sind. Wir haben das bereits 2001 kund getan, damals in dem Buch…

Produkt der Woche: Würzl Wok-Würfel von Eden

Produkt der Woche: Würzl Wok-Würfel von Eden

Am Wochenende hat es im Norden das erste Mal in diesem Winter richtig geschneit. Die Pracht war fünf Zentimeter hoch – und einen Tag später schon wieder verschwunden. Weggeregnet. Sofort aber stieg die Lust auf ein warmes sättigendes Gericht. Am…

Produkt der Woche: Vegane Mayo von Emils Bio-Manufaktur

Produkt der Woche: Vegane Mayo von Emils Bio-Manufaktur

Die Biofach rückt mit großen Schritten näher. Einige Hersteller haben schon das Geheimnis gelüftet, was sie zur Messe an neuen Produkten mitbringen. So auch Emils Bio-Manufaktur. Natürlich gibt es wieder etwas Geschüttelt und Gerührtes. Diesmal aber kein neues Salatdressing, sondern…

Produkt der Woche: Pur & Ehrlich Bio Pflanzen Creme

Produkt der Woche: Pur & Ehrlich Bio Pflanzen Creme

Sie sollen das vermeintlich unpraktische Braten mit Öl erleichtern: Pflanzencremes. Denn sie zeigen an, wann das Fett heiß ist (durch die Bläschen, die sich unter Wärme auflösen), sie spritzen nicht und sind leicht zu dosieren. Seit einigen Jahren sind sie…