Produkt der Woche: Bio Salatexpress von Fintosan

Produkt der Woche: Bio Salatexpress von Fintosan

Zurzeit ist ja alles mögliche „Fructosearm“ oder „ohne Fructose“, selbst wenn das Produkt naturgemäß gar keine Fructose enthält, Mineralwasser zum Beispiel. Auf der Messe „Veggie & Frei von“ in Stuttgart stießen wir kürzlich jedoch auf ein Salatgewürz ohne den Zucker….

Produkt der Woche: Couscous Oriental Taste von Natur Compagnie

Produkt der Woche: Couscous Oriental Taste von Natur Compagnie

Sie sind langsam, aber sicher, im Kommen: Fixgerichte, die nicht unbedingt Nudeln oder Reis enthalten, sondern „Exotisches“ wie Couscous, Bulgur oder Quinoa. Als Soloprodukte gibt´s Quinoa & Co. schon länger im Bioladen und zunehmend auch in Supermärkten und bei Discountern….

Produkt der Woche: Soja-Bolognese von Davert

Produkt der Woche: Soja-Bolognese von Davert

Ende Oktober veröffentlichte die Weltgesundheitsorganisation (WHO), dass rotes Fleisch krebserregend sei. Korrekter gesagt geht´s um die Wurst. Schon 50 Gramm verarbeitetes Fleisch wie eben Wurst, Schinken und Speck täglich sollen das Risiko für Magenkrebs um 18 Prozent erhöhen. Verarbeitetes Fleisch…

Produkt der Woche: Gewürzmischung „Korsika“ von Lebensbaum

Produkt der Woche: Gewürzmischung „Korsika“ von Lebensbaum

Der Urlaub ist ja meist viel zu kurz. Und zum Ende der Ferien hin nimmt man sich regelmäßig vor, im Alltag öfters zu kochen und mehr Frisches auf den Tisch zu bringen. Natürlich soll es möglichst so schmecken wie im…

Produkt der Woche: Kürbis Püree von Georg Thalhammer

Produkt der Woche: Kürbis Püree von Georg Thalhammer

Manchmal sind neue Produkte ganz simpel. Das meinen wir nicht despektierlich, weil etwa der Geschmack irgendwie flach oder langweilig ist. Wir meinen die Idee dazu. Kürbis zum Beispiel. Der knallorangefarbene Hokkaido ist ja sehr beliebt. Er lässt sich recht einfach…

Produkt der Woche: Masala Bulgur Pfanne von Antersdorfer Mühle

Produkt der Woche: Masala Bulgur Pfanne von Antersdorfer Mühle

In fernen Ländern werden sie täglich gegessen. In Asien, in Arabien oder Südamerika kommen Beilagen und Basics für Pfannengerichte wie Bulgur, Couscous, Hirse und Quinoa regelmäßig auf den Tisch und sind somit normaler Bestandteil der täglichen Küche. Auch bei uns…