Produkte der Woche: Natur Pur Bio-Gemüsebrühe von Maggi und Gemüse Bouillon von Alnatura

Produkte der Woche: Natur Pur Bio-Gemüsebrühe von Maggi und Gemüse Bouillon von Alnatura

                  Bio ist ja nichts Neues in konventionellen Supermärkten, dem LEH. Doch lange Zeit hatten sie beim Umsatz und Angebot das Nachsehen. Das ändert sich gerade. Der LEH hat den Biofachhandel bei…

Produkt der Woche: Pommes-Gewürzsalz von Lebensbaum

Produkt der Woche: Pommes-Gewürzsalz von Lebensbaum

Das hätten wir nicht erwartet, ein spezielles Pommes-Gewürz von einem Bio-Gewürzanbieter. Nicht, dass wir hier nur an Petersilie und Dillspitzen denken. Aber das Andocken von Bio an konventionelle Produkte überrascht manchmal. Lebensbaum hat natürlich eine ganze Palette von Gewürzen im…

Produkt der Woche: Filetstücke Hähnchen-Art von Like Meat

Produkt der Woche: Filetstücke Hähnchen-Art von Like Meat

Unter den Vegetariern und Veganern gibt es ja zwei Positionen. Die einen lehnen Produkte ab, die Fleisch nachahmen, die anderen finden sie Klasse. Betrachtet man das Angebot im Bio-Supermarkt und konventionellen Handel ist man überrascht, wie umfangreich es inzwischen ist….

Produkt der Woche: Bio-Rinderknochenbrühe von Brox

Produkt der Woche: Bio-Rinderknochenbrühe von Brox

Auf Brox wurden wir im vergangenen Jahr aufmerksam. Jin-Woo Bae reichte uns auf der Next Bio Organic in Berlin einen Becher mit einem köstlichen Drink: Rinderknochenbrühe. Obwohl Vegetarierin, probierte Anette Sabersky von Bio-Food-Tester die Brühe, denn erstens werden neue Produkte…

Produkt der Woche: Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. von Alnatura

Produkt der Woche: Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. von Alnatura

Die Vorweihnachtszeit ist vielleicht nicht die klassische Salatzeit. Dennoch wollen wir einen Blick auf ein neues hochpreisiges Öl werfen, das es seit kurzem bei Alnatura gibt: das Steirische Kürbiskernöl g.g.A. Gerade wegen der definierten Herkunft finden wir es interessant. Die…

Produkt der Woche: Feto Kräuter von Taifun

Produkt der Woche: Feto Kräuter von Taifun

Wir haben schon mehrfach über sie berichtet: fermentierte Lebensmittel. Denn sie sind klar im Kommen. Meist noch als DIY-Version in Form von Kraut, Kefir und Kombucha aus der eigenen Küche. Doch immer öfters findet man in Bioläden frisches fermentiertes Sauerkraut…

Produkt der Woche: Maronen, verzehrfertig, von Alnatura

Produkt der Woche: Maronen, verzehrfertig, von Alnatura

In diesem Jahr sind wir immer wieder auf ein Lebensmittel gestoßen, dass es an sich seit langem gibt, nun aber in neuer Form in die Regale der Bio-Märkte kommt: Maronen. Man kennt sie vor allem von Herbst- und Weihnachtsmärkten, wo…

Produkt der Woche: Salmorejo de Remolacha von Terrasana

Produkt der Woche: Salmorejo de Remolacha von Terrasana

Jetzt ist die Zeit für sahnige Suppen. Schön heißt sollten sie sein und so ein bisschen Wärme in den Bauch bringen. Bei Bio-Food-Tester kommt diese Woche darum eine Suppe auf den Prüfstand, die klassischerweise jedoch kalt gegessen wird. Wie die…

Produkt der Woche: Koawach Kakaopulver mit Zimt + Kardamom

Produkt der Woche: Koawach Kakaopulver mit Zimt + Kardamom

Gestern haben wir uns wieder mal durch den Tag gefuttert. Auf der Bio Nord in Hannover fand die nördlichste der vier Bio-Regionalmessen statt, die es seit einigen Jahren neben der Biofach gibt. Man könnte ja sagen, es gibt nun wirklich…

Produkt der Woche: Paleo Kokos Nuss Crunchy 2 go von MyMuesli

Produkt der Woche: Paleo Kokos Nuss Crunchy 2 go von MyMuesli

Paleo ist in. Die oft als Steinzeitdiät angepriesene Ernährungsform empfiehlt vor allem Lebensmittel, die es in früheren Zeiten gab. Alles soll also möglichst wenig verarbeitet und das Essen ohne Industriezucker und Zusatzstoffe sein, aber auch ohne Getreide. Ob es Sinn…