Essen mit Code: Wissen wo´s herkommt
Immerhin 70 Prozent aller Kunden möchten mehr über die Herkunft ihres Lebensmittels erfahren. Kauft man Bio-Kost in einem Discounter, wird die Herkunft jedoch oft verschleiert. Da steht dann: „Hergestellt für Penny-Markt.“ Selbst wenn der Absender drauf angegeben ist, hilft das…
Nonsens aus Nürnberg (3) zur Biofach 2013: Mikrowellengerichte
Auch im Land des ausgiebigen Speisens sind sie angekommen: Fertiggerichte für die Mikrowelle, die in wenigen Minuten dampfend auf dem Tisch stehen. Probios Firenze Italy ist stolz darauf, dass die hauseigenen Fertiggerichte fünf Monate (!) haltbar sind. Und Bio. Sie…
Nonsens aus Nürnberg (2) zur Biofach 2013: Bio-Cola für Kinder
Weil „frei von Koffein“ und mit „10 Prozent weniger Zucker als Vergleichsprodukte“ soll die BIO Cola von Bio-Höllinger aus Österreich die „bessere Wahl für Kinder“ sein. Angeboten wird die schwarze Brause in 250-Milliliter-Dosen und in 500 Milliliter PET-Flaschen. Frage ist…
Nonsens aus Nürnberg (1) zur Biofach 2013: Frühstückskekse
Die Zeiten, in denen es zum Frühstück Brot mit Quark und Marmelade gab oder ein Müsli mit Obst und Joghurt, scheinen vorbei. Zumindest, wenn man den Neuheiten glaubt, die es auf der Biofach-Messe in Nürnberg ab 13. Februar 2013 zu…
Wir probieren alles rund um Bio-Kost. Vom Aufbackbrötchen bis zur Fünf-Minuten-Terrine
Foto: © BILD am Sonntag / Patrick Lux
Bio ist in. Bio ist lecker und gesund. Doch der Boom hat Nebenwirkungen. In den Regalen stehen immer mehr Produkte, die außer Bio-Zutaten wenig Gutes zu bieten haben. Sie schmecken fad und sind stark verarbeitet. Sie sind zu süß, salzig, fett und haben zu viele Zusatzstoffe in sich. Bio-Food-Tester nimmt Bio-Produkte unter die Lupe. Mit Tests und Hintergrundberichten verhelfen wir zu mehr Durchblick im Bio-Dschungel. Damit Verbraucher wissen, was sie kaufen können.
