Biofach 2014: Veganes Müsli und andere Kuriositäten

Biofach 2014: Veganes Müsli und andere Kuriositäten

Bio ist schon lange nicht mehr einfach nur Bio. Das zeigen die Aussteller der 25. Biofachmesse 2014 in Nürnberg. Die präsentierten Bio-Produkte bieten mehr. Sie kommen teils aus regionaler Erzeugung und werden fair und tiergerecht produziert. Das ist eine gute…

Bio-Food-Tester zum Frühcafé bei Hamburg 1

Bio-Food-Tester zum Frühcafé bei Hamburg 1

Zum Talk über Kinderernährung war Annette Sabersky von Bio-Food-Tester heute im Frühcafé bei Hamburg 1. Moderator Tim Niemeyer sprach mit ihr über ihr neues Buch Echte Wurst hat kein Gesicht. Wie Kinder wieder Spaß an gutem Essen finden. Vor allem…

Volle Kanne zum Zweiten

Volle Kanne zum Zweiten

Was mache ich, wenn mein Kind nichts, zu wenig, zu viel oder nur Pommes und Süßes essen will? Annette Sabersky von Bio-Food-Tester war am 12. August 2013 erneut zu Gast beim ZDF-Morgenmagazin Volle Kanne. Sie erklärte, warum Kinder ihren Teller…

Bio-Food-Tester bei "Volle Kanne" II

Bio-Food-Tester bei “Volle Kanne” II

Das ZDF-Morgenmagazin “Volle Kanne” hat Annette Sabersky von Bio-Food-Tester auf dem Streifzug durch den Biosupermarkt bei der Begutachtung von veganen Produkten begleitet. Außerdem gibt es ein Interview zu ihrem neuen Buch “Bio drauf, Bio drin? Echte Bioqualität erkennen und Biofallen…

Bio-Food-Tester bei "Volle Kanne" I

Bio-Food-Tester bei “Volle Kanne” I

Bio-Food-Tester nimmt seit Anfang des Jahres wöchentlich  Bio-Lebensmittel unter die Lupe.  Das ZDF-Magazin “Volle Kanne” zeigt am Montag, 17. Juni 2013, wie Bio-Food-Tester arbeitet. Annette Sabersky von Bio-Food-Tester wird außerdem anlässlich ihres neuen  Buches  “Bio drauf, Bio drin? Echte Bioqualität…

Essen mit Code: Wissen wo´s herkommt

Essen mit Code: Wissen wo´s herkommt

Immerhin 70 Prozent aller Kunden möchten mehr über die Herkunft ihres Lebensmittels erfahren. Kauft man Bio-Kost in einem Discounter, wird die Herkunft jedoch oft verschleiert. Da steht dann: „Hergestellt für Penny-Markt.“ Selbst wenn der Absender drauf angegeben ist, hilft das…

Nonsens aus Nürnberg (3) zur Biofach 2013: Mikrowellengerichte

Auch im Land des ausgiebigen Speisens sind sie angekommen: Fertiggerichte für die Mikrowelle, die in wenigen Minuten dampfend auf dem Tisch stehen. Probios Firenze Italy ist stolz darauf, dass die hauseigenen Fertiggerichte fünf Monate (!) haltbar sind. Und Bio. Sie…

Nonsens aus Nürnberg (2) zur Biofach 2013: Bio-Cola für Kinder

Weil „frei von Koffein“ und mit „10 Prozent weniger Zucker als Vergleichsprodukte“ soll die BIO Cola von Bio-Höllinger aus Österreich die „bessere Wahl für Kinder“ sein. Angeboten wird die schwarze Brause in 250-Milliliter-Dosen und in 500 Milliliter PET-Flaschen. Frage ist…

Nonsens aus Nürnberg (1) zur Biofach 2013: Frühstückskekse

Die Zeiten, in denen es zum Frühstück Brot mit Quark und Marmelade gab oder ein Müsli mit Obst und Joghurt, scheinen vorbei. Zumindest, wenn man den Neuheiten glaubt, die es auf der Biofach-Messe in Nürnberg ab 13. Februar 2013 zu…

Einführung Bio-Food-Tester

Wir probieren alles rund um Bio-Kost. Vom Aufbackbrötchen bis zur Fünf-Minuten-Terrine

Foto: © BILD am Sonntag / Patrick Lux
Bio ist in. Bio ist lecker und gesund. Doch der Boom hat Nebenwirkungen. In den Regalen stehen immer mehr Produkte, die außer Bio-Zutaten wenig Gutes zu bieten haben. Sie schmecken fad und sind stark verarbeitet. Sie sind zu süß, salzig, fett und haben zu viele Zusatzstoffe in sich. Bio-Food-Tester nimmt Bio-Produkte unter die Lupe. Mit Tests und Hintergrundberichten verhelfen wir zu mehr Durchblick im Bio-Dschungel. Damit Verbraucher wissen, was sie kaufen können.