Produkt der Woche: Chorizo - der Gereifte von Happy Cheeze

Produkt der Woche: Chorizo – der Gereifte von Happy Cheeze

Die Biofach 2017 in Nürnberg hat wieder ein paar schöne Trends gezeigt: Heimische Lebensmittel, möglichst mit genauer Herkunftsangabe, sind im Kommen, denn Verbraicher haben auch anonyme Bio-Massenprodukte satt. Feinkost wie Marmelade mit (wenig) Honig, Pestos mit Trüffel und Pasteten vom…

Produkt der Woche: Marmellata di limoni von LaSelva

Produkt der Woche: Marmellata di limoni von LaSelva

Schön, wenn im Winter mal die Sonne scheint. So, wie hier im Norden heute. Wenn aber nicht ist es gut, Lebensmittel im Haus zu haben, die ein wenig Sonne in den Alltag bringen. Das dürfen in der kalten Jahreszeit auch…

Bio-Food-Tester für eathealthy

Bio-Food-Tester für eathealthy

Nicht nur für den eigenen Blog testen wir Bio-Lebensmittel. Auch für Magazine nehmen wir regelmäßig Produkte ins Visier. Im Januar 2017 hauten wir für das Magazin eathealthy Veggi-Buletten in die Pfanne. Homemade, aber mit Pulver aus der Tüte. Schmeckt das?…

Produkt der Woche: Bio-Rinderknochenbrühe von Brox

Produkt der Woche: Bio-Rinderknochenbrühe von Brox

Auf Brox wurden wir im vergangenen Jahr aufmerksam. Jin-Woo Bae reichte uns auf der Next Bio Organic in Berlin einen Becher mit einem köstlichen Drink: Rinderknochenbrühe. Obwohl Vegetarierin, probierte Anette Sabersky von Bio-Food-Tester die Brühe, denn erstens werden neue Produkte…

Produkt der Woche: Lemon Mama Bio Lemonade von Brand Garage

Produkt der Woche: Lemon Mama Bio Lemonade von Brand Garage

Ein Trend, der sich 2017 sicher fortsetzt, sind trendig-kultige Bio-Softdrinks. Schon im vergangenen Jahr fanden wir bei Testeinkäufen fast wöchentlich neue Erfrischungsgetränke in den Regalen der Bio-Supermäkrte, aber auch im konventionellen Einzelhandel. Eine auffällig gestaltete Bio-Limonade lief uns kurz vor…

Produkt der Woche: Glühapfel von Elbler

Produkt der Woche: Glühapfel von Elbler

Für alle, die nach einem Glühwein suchen, der mal nicht Rot ist, haben wir etwas: den Glühapfel von Elbler. Die Firma aus Hamburg, die vor ein paar Jahren anfing verschiedene Cidre auf den Markt zu bringen, hat nun mit zwei…

Produkt der Woche: Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. von Alnatura

Produkt der Woche: Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. von Alnatura

Die Vorweihnachtszeit ist vielleicht nicht die klassische Salatzeit. Dennoch wollen wir einen Blick auf ein neues hochpreisiges Öl werfen, das es seit kurzem bei Alnatura gibt: das Steirische Kürbiskernöl g.g.A. Gerade wegen der definierten Herkunft finden wir es interessant. Die…

Produkt der Woche: Feto Kräuter von Taifun

Produkt der Woche: Feto Kräuter von Taifun

Wir haben schon mehrfach über sie berichtet: fermentierte Lebensmittel. Denn sie sind klar im Kommen. Meist noch als DIY-Version in Form von Kraut, Kefir und Kombucha aus der eigenen Küche. Doch immer öfters findet man in Bioläden frisches fermentiertes Sauerkraut…

Produkt der Woche: Simply Chai vegan ohne Zucker von Simply Chai

Produkt der Woche: Simply Chai vegan ohne Zucker von Simply Chai

Jetzt mit dem beginnenden Winter kann man einen wärmenden Chai-Tee gut gebrauchen. Am besten natürlich frisch aufgebrüht mit Gewürzen, evtl. Schwarztee, etwas Zucker und Milch oder Pflanzendrink zubereitet. Wer keine Zeit hat, selbst einen augzubrühen, kann auf fertige Instant-Chai zurückgreifen….

Produkt der Woche: Bio-Algenchips Hot Ginger von Kulau

Produkt der Woche: Bio-Algenchips Hot Ginger von Kulau

Die Algen sind los, könnte man sagen. Vor wenigen Jahren nur etwas für Makrobioten und Asienfans, liegen sie heute in jedem Biosupermarkt. Ob als Alge pur, frisch oder getrocknet, als Algensalat, Zutat in Gewürzsalzen, Pesto und Brühe, als Algen-Spaghetti oder…