Produkt der Woche: Pesto con Petali e Curry von La Selva
Früher einmal gab es nur Pestos, die aus Basilikum, Parmesankäse, Pinienkernen und Olivenöl bestanden. Inzwischen gibt es eine Vielzahl von Pestos. Im Fachhandel findet man daneben auch rote Pestos mit Tomate und grüne mit Kürbiskernen, Petersilie, Ruccola oder Bärlauch. Das…
Produkt der Woche: Simply raw brazil nut guarana von Melro´s Best
Vegan ist nicht der einzige Trend, der sich gerade abzeichnet. Noch eins drauf setzen die Rohköstler, die eben alles roh essen, nichts Gegartes. Auf maximal 42 Grad dürfen die Zutaten erhitzt sein. Sie werden aber nicht extra erwärmt, etwa, um…
Produkt der Woche: Vleischsalat vom Tofutier von Viana
Weniger oder gar kein Fleisch und auch weniger Milchprodukte zu essen ist eine gute Sache. Aus ökologischen Gründen und auch, weil viele Menschen zu viele tierische Fette und Eiweiße essen – und in der Folge an Wohlstandskrankheiten wie Arteriosklerose und…
Produkt der Woche: Erdbeer Dessertsoße von Biovegan
Süßes gehört dazu. Das gilt auch für die Bioküche. Vorbei sind die Zeiten, in denen jedes Körnchen Zucker beäugt oder gleich verdammt wurde. Süß darf es sein, zumindest der Nachtisch kann süß schmecken oder auch der Aufstrich auf dem Brot….
Produkt der Woche: Dr. Antonio Martins Kid´s Coco juice mit Banane
Jetzt gibt es also auch einen für Kinder: Kokosnusssaft. Schon länger ist der Saft der jungen Kokosnuss in vieler Munde. In jedem Bio-Supermarkt und Öko-Fachgeschäft steht mindestens eine Marke. Tendenz steigend. Denn Kokosnusssaft soll etwas ganz Besonders sein. Frisch aus…
